Gotowanie x1237

Zrobiłem krówkę z odparowanym mlekiem, które sam zrobiłem. Dodałem to do masła i cukru i podgrzałem. Dodałam to do czekolady i wymieszałam wystarczając...

• 3
• fudge

Używam szybkiego przygotowania żeberek na grillu UV (to nie trzyma temperatury poniżej 300'F; qed, nie ma długiego powolnego gotowania). Widziałam tu j...

• 3
• substitutions
• grilling
• barbecue
• ribs

Chciałabym robić ciastka krabowe, które wymagają zielonej cebuli, ale mnie nie ma. Co mogę zastąpić dwie drobno pokrojone zielone cebulki? Czy mielona...

• 3
• substitutions

Czy są dostępne zastępstwa dla jogurtu greckiego? Nie mam żadnych w lodówce. Szukam zamiennika oprócz zwykłego jogurtu lub dowolnego zamiennika na baz...

• 3
• substitutions
• yogurt

Mam cukinię w cienkich plasterkach i parzę ją na parze do wykorzystania w zupie. Jedna z cukinii okazuje się być gorzka. Połowę z niej zachowałam do wy...

• 3
• vegetables
• flavor
• zucchini

Święto Dziękczynienia i Boże Narodzenie w zeszłym roku próbowałem swoich sił w smażeniu indyka. Wszystko było w porządku, ale nigdy nie mogłem doprowa...

• 3
• deep-frying
• turkey

Czy podczas gotowania pieczeni w garnku crock, umieszczam mięso powyżej czy poniżej warzyw? I czy gotowanie go na hi lub low ma na to wpływ?...

• 3
• slow-cooking
• crockpot
• pot-roast

kupiłem wczoraj w sklepie z preclem duży miękki precel. Kiedy je kupujesz, są one ciepłe i miękkie. Jaki jest najlepszy sposób na ponowne podgrzanie go...

• 3
• reheating

Właśnie skończył mi się kminek i zamiast iść do sklepu po więcej zastanawiam się, co mogę zastąpić kminkiem? Robię zupę soczewicową, która wymaga poce...

• 3
• substitutions
• spices

Eksperymentowałem z gotowaniem bekonu na grillu George'a Foremana. Próbuję go trochę mniej gotować i zastanawiam się, skąd mam wiedzieć, czy jest wysta...

• 3
• food-safety
• grilling
• bacon