Gotowanie x1237

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

2

odpowiedzi

Jak gotować kotlety z kurczaka na żeliwnej patelni

Chcemy gotować zdrowe kotlety z kurczaka i zastanawialiśmy się, czy najlepiej jest używać naszej żeliwnej patelni, a nie zwykłej patelni. Jakieś porad...

6

odpowiedzi

Jak zrównoważyć żałobę soku cytrynowego, konkretnie w majonezie?

Właśnie zrobiłam trochę majonezu, i okazało się, że jest w porządku - tekstura mądra. Użyłam jednak zbyt dużo soku z cytryny, kiedy go robiłam. Jakie s...

7

odpowiedzi

Posiekana cebula a suszona cebula mielona

Czy mogę używać suszonej cebuli mielonej zamiast posiekanej cebuli? Nie mam cebuli i mam więcej niż wystarczająco dużo rozdrobnionej cebuli w moim stoj...

3

odpowiedzi

Czy mogę zrobić naleśniki z gofrowym mixem?

To dziękczynienie, kupiony mix naleśnikowy, aby cieszyć się w zimny poranek z rodziną. Miała w nim robaki ze sklepu. Mam mieszankę do gofrów, ale moje...

2

odpowiedzi

Co sprawia, że gotowany kurczak jest żwawy?

Świeży kupiony kurczak, marynowany przez około 3-4 godziny w świeżej śmietanie i przyprawach po upieczeniu w piekarniku wychodzi czasami jako żwawy. Pr...

3

odpowiedzi

Czy mogę zamrozić marynowane piersi z kurczaka?

Kupiłem marynowane piersi z kurczaka od rzeźnika i nie zdawałem sobie sprawy, że kupiłem dwa razy tyle, ile naprawdę chciałem! Czy można zamrozić połow...

6

odpowiedzi

Kiedy dodać warzywa w wolnowarze?

Robię dzisiaj ładną pieczeń wołową w garnku crockowym. Zwykle pieczę marchewki i ziemniaki razem w piekarniku, ale z powodu innych rzeczy potrzebuję pi...

3

odpowiedzi

W jakim pojemniku mam umieścić wodę cytrynową do przechowywania?

Mam polipropylenowy pojemnik na wodę i kilka dużych butelek PET. Nie wiem, czy można tam umieścić wodę cytrynową. Przeczytałam skądś, że nie należy wkł...

4

odpowiedzi

Różnica między Spumante & Champagne

Kiedy przychodzą zimowe wakacje, zawsze znajduję z rodzicami i całą rodziną. Czasami używamy Spumante, innym razem Szampana, zarówno po to, aby zjeść t...

5

odpowiedzi

Jak długo mogę przechowywać "nagą" Pavlovą?

Niedawno zbadałem wiele przepisów Pavlova, a niektóre z nich mówią, że jest ok, aby przechowywać pavlova 3-4 dni, podczas gdy inne mówią, że jeden dzie...

Udoskonalenia w domu x179

Pytania i odpowiedzi dla wykonawców i poważnych majsterkowiczów

Zdrowie x2461

Pytania i odpowiedzi dla specjalistów w dziedzinie medycyny i pokrewnych dziedzin zdrowia, studentów tych zawodów, związanych z nimi nauczycieli akademickich i innych osób posiadających solidną wiedzę z zakresu medycyny i nauk związanych z ochroną zdrowia.