Gotowanie x1237

Robię kolację spaghetti dla 200 osób. Nie jestem pewna, jak zrobić 20 funtów makaronu na trzygodzinną kolację. Pomyślałam o stole parowym i ugotowałam...

• 21
• spaghetti
• bulk-cooking

Widzę to w przepisach na pieczenie, ale nigdy nie byłam całkiem pewna różnicy między mieszaniem a "składaniem"....

• 21
• baking

Czy kuchenki mikrofalowe konwekcyjne są przydatnym wyposażeniem? A może nie są dobre jako mikrofala i nie są też dobre jako kuchenka konwekcyjna? Rozu...

• 21
• oven
• microwave
• convection

Staram się uzyskać zakres temperatur, aby wiedzieć, kiedy jedzenie jest zbyt gorące, aby jeść. Najwięcej co znajduję jest temperaturą zakres dla jedzen...

• 21
• temperature

Jak sprawić, aby skórka bagietki itp. okazała się ładna złoto-brązowa podczas pieczenia?...

• 21
• baking
• bread
• crust

Mój przepis mówi o 1 łyżce cukru na bochenek. Wydaje się, że to zbyt mała ilość dla smaku. Przepis jest następujący: 3 szklanki mąki 1 łyżeczka sol...

• 21
• bread

Pod udami kurczaka znajduje się mały, okrągły, czarny "organ", a niektórzy ludzie lubią go jeść. Zidentyfikowanie tego wydaje się być dosyć długą inter...

• 21
• chicken

Mam książkę z kilkoma przepisami na chleb, które wymagają 1-2 łyżek stołowych mleka w proszku. Nie jest to coś, czego zwykle używam i zastanawiałam się...

• 20
• substitutions
• bread
• milk

Jaka jest różnica między owsikiem starym a szybkim? Czy można je zastąpić w przepisach?...

• 20
• substitutions
• oats

To pytanie jest inspirowane tą odpowiedzią (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/1073/what-are-e ssential-ingredients -to-have-in-your-pan try-at...

• 20
• storage-method
• honey