Gotowanie x1237

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

3

odpowiedzi

Co oznaczają symbole zegara pod pojemnikami z tworzywa sztucznego?

Pod wieloma moimi pojemnikami do przechowywania żywności z tworzywa sztucznego znajdują się kółka z cyframi i strzałka w środku, wskazująca na jedną z...

5

odpowiedzi

Kiedy powinienem używać konwekcji podczas pieczenia?

Myślę, że rozumiem, co robi konwekcja i (niektóre) z korzyści, takich jak eliminacja gorących punktów i większa wydajność ogólna. Czy to oznacza, że za...

12

odpowiedzi

Jaka jest różnica między greckim a bułgarskim serem Feta

Poszedłem dziś kupić trochę sera feta i zauważyłem, że jest i grecki, i bułgarski feta. Zastanawiałam się, jakie są różnice między nimi i czy można je...

9

odpowiedzi

Różnica między Maida a mąką uniwersalną

Piecze się dziś wieczorem i nie mam uniwersalnej mąki. Jestem leniwy, żeby wybiec do sklepu spożywczego. Czy mogę zastąpić mąkę uniwersalną mąką Maida...

9

odpowiedzi

Jakim temperaturom odpowiada niski i średnio-wysoki piec?

Jestem dość podejrzliwy, że mój elektryczny piec pracuje na gorąco. Przepisy, które sugerują średnio-wysoką temperaturę na mojej kuchence są niewiarygo...

3

odpowiedzi

Co to są oleje "neutralne"?

Co to są oleje "neutralne"? I odwrotnie, co sprawiłoby, że olej nie byłby neutralny? Kiedy ważne jest, aby olej był neutralny (lub nie)?...

5

odpowiedzi

Różnica między zieloną, czerwoną i żółtą papryką

Czy jest jakaś różnica między zieloną, czerwoną i żółtą papryką, z wyjątkiem koloru? Normalnie, kiedy kupuję paczkę 3, zawsze zostawiam żółtą do ostat...

5

odpowiedzi

Jaka jest różnica między Salami a Pepperoni?

Jaka jest różnica, jeśli chodzi o zawartość wieprzowiny, wołowiny?...

8

odpowiedzi

Jak naprawić sos holenderski po jego rozszczepieniu?

Zrobiłam sos holenderski w weekend i rozszczepiłam go, więc wyrzuciłam go i zaczęłam od nowa, ale zastanawiałam się, czy jest coś, co można zrobić, żeb...

8

odpowiedzi

Czy żelatyna jest wegetariańska?

Rozumiem, że wegetarianie są przeciwni mięsu, a żelatyna pochodzi z mięsa i kości. Więc oczywistą odpowiedzią jest "nie". Ale nie jestem do końca pewi...

Lifehacki x385

Pytania i odpowiedzi dla osób, które chcą ominąć codzienne problemy życiowe za pomocą prostych sztuczek.

Podróże x1024

Pytania i odpowiedzi dla wojowników drogowych i doświadczonych podróżników.