Gotowanie x1237

Jeśli jestem w trakcie smażenia i chcę przechowywać ich partie, aby móc podać dużą ilość na raz, lub nawet przygotować kilka godzin wcześniej, jaki jes...

• 10
• deep-frying
• reheating

Szukam czegoś może z naprawdę starej książki z przepisami, czy to ryba, kurczak czy wołowina. Szukałem wszystko i oczywiście najwięcej ludzi opinie są...

• 10
• gelatin
• recipe-scaling

Wkrótce w naszym budynku będzie przerwa w dostawie prądu, a nasze lodówki są dość pełne. Zasilanie będzie wyłączone na około 10 godzin. Czy nasze jedze...

• 10
• food-safety
• refrigerator

Ciężko mi z tą pozornie prostą "przekąską". Kalmary i kałamarnice są zazwyczaj podawane mi przez mojego sąsiada, który jest potworem z owoców morza. J...

• 10
• frying
• cooking-time
• seafood

Robię tort na urodziny mojej córki. Jestem trochę niechlujna z lukrem i dekorowaniem, więc planuję kupić trochę lukru gotowego do zrolowania, aby przyk...

• 10
• cake
• coloring
• icing
• decorating

Termometry na podczerwień spadły w ostatnich latach, a teraz są niedrogimi gadżetami dla domowego kucharza, nie wspominając o profesjonalistach. Jakie...

• 10
• temperature
• equipment
• heat

Mam małą żeliwną patelnię, z którą pracuję, starając się upewnić, że rozumiem proces czyszczenia przypraw przed przejściem do większej. Doprawiłam ją o...

• 10
• cleaning
• cast-iron
• seasoning-pans

Czy podczas przygotowywania pizzy należy położyć szpinak na surowej czy ugotowanej? Wolałabym położyć go na surowym, ale obawiam się, że wysoka zawarto...

• 10
• vegetables
• pizza
• spinach

Ma smak, ale jego konsystencja jest zbyt cienka. Czy pozostawienie go na średnim, niskim ogniu wyparuje na tyle, aby zwiększyć jego gęstość, czy też je...

• 10
• sauce
• tomatoes
• spaghetti
• reduction

Przykład: Mam 800-watową mikrofalówkę. Instrukcja gotowania pewnego produktu mówi, że należy go gotować na HIGH przez 4 minuty w mikrofalówce o mocy 1...

• 10
• cooking-time
• microwave