Gotowanie x1237

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

4

odpowiedzi

Usuwanie plam z pieca z blatem szklanym

Mam piec z blatem szklanym od około trzech lat. Mam dwie plamy, które poplamiły się na czarno. Plamy wyglądają jak kawałek spalonego jedzenia, ale są p...

3

odpowiedzi

Dlaczego mleko w proszku jest stosowane w recepturach maszyn do chleba?

Dlaczego mleko w proszku jest stosowane w recepturach maszyn do chleba? I czy mleko w proszku jest potrzebne? Upiekłam kilka bochenków bez mleka w pro...

12

odpowiedzi

Czego mogę użyć jako zamiennik ricotty lub twarogu w lasagnie?

Naprawdę nie mogę wziąć konsystencji ricotty lub twarogu w jedzeniu, do tego stopnia, że będę się kneblować, kiedy jest w ustach. Jednak większość prz...

6

odpowiedzi

Jak długo trzeba nagrzewać piekarnik?

To głupie pytanie, ale moja żona włączy piekarnik, aby go rozgrzać w trakcie przygotowywania rzeczy, ale czasami potrzeba jej od 15 minut do 45 minut,...

3

odpowiedzi

Czy kubki do kawy są bezpieczne?

Czy kubki do kawy są bezpieczne? Chciałbym zrobić zupę z cebuli francuskiej au gratin w kubku. Obawiam się, że kubek będzie się tłukł podczas podawania...

5

odpowiedzi

Jak zrobić chrupiące/suche chipsy ziemniaczane?

Kilka razy próbowałem smażyć chipsy, ale mimo, że są zabawne i smakują stosunkowo dobrze, nie okazały się być komercyjnymi chipsami ziemniaczanymi (np....

4

odpowiedzi

Czy mogę wyjąć szklane naczynie do pieczenia z lodówki i włożyć je do gorącego piekarnika?

Mam szklane naczynie do pieczenia, w którym mój mąż wczoraj wieczorem ułożył klopsiki i wstawił je do lodówki. Czy mogę go włożyć od razu do gorącego p...

3

odpowiedzi

Jaki jest dobry sposób na krojenie ziemniaków na kliny?

Próbowałem już wcześniej robić kliny ziemniaczane, ale nie mogę znaleźć dobrego sposobu na ich pokrojenie. Moje kawałki zawsze wydają się być różnej wi...

13

odpowiedzi

Jak ugotować golonkę wołową tak, aby była miękka jak kość?

Kupiłem kilka jednocalowych przekrojów golonki wołowej z lokalnego supermarketu. Wyglądają one jak koncentryczne kręgi, z wewnętrznym kręgiem kości i n...

5

odpowiedzi

Chili gotowanie czas

często słuchałem że klucz wielki chili jest pozwalać składniki moczyć i/lub gotować dla naprawdę długiego czasu. Jakkolwiek, wszystkie przepisy które z...

Piwo, wino i napoje alkoholowe x1002

Pytania i odpowiedzi dla miłośników napojów alkoholowych oraz osób zainteresowanych piwem, winem lub alkoholami.

Gotowanie x1237

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.