Gotowanie x1237

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

6

odpowiedzi

Jaka jest różnica między pomidorami winogronowymi a pomidorami koktajlowymi?

Jaka jest różnica w smaku między pomidorami winogronowymi a pomidorami koktajlowymi? Sklep miał oba i wyglądały raczej podobnie....

10

odpowiedzi

Czy mrożona cebula jest dobra? (I ogólna rada z mrożoną cebulą)

Choć nie jestem aż tak dobra, uwielbiam gotować i absolutnie kocham cebulę! Kiedy gotuję, najdłuższą częścią zawsze wydaje się być obieranie i krojeni...

7

odpowiedzi

Jak powstrzymać zbyt żwawe owijanie sushi wodorostami?

Kiedy robimy domowe sushi, często okazuje się, że owijanie wodorostami (lub nori) jest zbyt żwawe. Wodorosty, które kupujemy, pochodzą z lokalnego supe...

4

odpowiedzi

Czy można zamrozić ciasto owocowe po upieczeniu - Czy to je zrujnuje?

Myślałem o jabłku, ale dotyczyło by to każdego owocu....

7

odpowiedzi

Co to jest dawka, a czego nie dotyczy czyszczenie bambusowej deski do krojenia?

Co to jest dawka, a czego nie dotyczy czyszczenie bambusowej deski do krojenia? Jak pozwolić jej żyć długo? Słyszałem, że ludzie mówią o użyciu oleju...

8

odpowiedzi

Po co dodawać cynamon do chili?

Mieliśmy ostatnio biurowy chili cook-off (nie brałem w nim udziału). Dwa chili przepisy przedstawiali używać cynamon dominujący, być może nawet overpow...

5

odpowiedzi

Czy kawa parzona na zimno może być podgrzewana? Dlaczego?

Podobno zarówno gorąca kawa, jak i jej ponowne podgrzanie prowadzi do złego smaku: Jak podgrzać kawę bez nadania jej złego smaku? (https://cooking.s...

2

odpowiedzi

Ponowne podgrzewanie grillowanych hamburgerów

Grillowaliśmy mnóstwo mięs na dużą imprezę. Teraz mam resztki hamburgerów, hot-dogów i bratwurstów. Zauważ, że są to wciąż "gołe" kawałki mięsa, a nie...

5

odpowiedzi

Jaka jest różnica między granulowanym cukrem trzcinowym a granulowanym?

W przejściu do pieczenia widzę dwa rodzaje cukru, których nie mogę rozróżnić: "cukier granulowany" i "granulowany cukier trzcinowy". Ten ostatni jest z...

5

odpowiedzi

Co to są te czarne włókna w moim mango?

Pocięłam mango, kiedy zauważyłam w środku kilka czarnych nici. Co to jest? Są dość twarde, brązowo-czarne, około cala długości (2.5 cm): enter image...

Anime x377

Pytania i odpowiedzi dla fanów anime i mangi

Rodzicielstwo x286

Pytania i odpowiedzi dla rodziców, dziadków, niań i innych osób pełniących funkcje rodzicielskie.