Tag: bacon x9

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

12

odpowiedzi

Czy można bezpiecznie jeść wędzony bekon bez grillowania?

Powodem, dla którego pytam jest fakt, że nic na opakowaniu bekonu nie wskazuje na to, że może on być spożywany "na surowo", a spożywanie surowego mięsa...

14

odpowiedzi

Jak należy gotować bekon w piekarniku?

Słyszałem o osobach gotujących bekon w piekarniku poprzez układanie pasków na kartce z ciasteczkami. Jak długo i w jakiej temperaturze należy gotować b...

14

odpowiedzi

Jak długo smar (z bekonu lub pieczeni) będzie się trzymał w lodówce?

W ten weekend powstrzymałem cały smar z bekonu od robienia bekonu, a teraz mam w lodówce słoik ze zestalonym tłuszczem. Jak długo mogę go używać, aby n...

2

odpowiedzi

Jak długo mogę ponownie używać tego pysznego smaru z bekonu do gotowania?

Ugotowałem trochę bekonu około tydzień temu i zostawiłem go na patelni. Używałam go przez ostatnie dwie noce z dużym powodzeniem do gotowania innych po...

3

odpowiedzi

Ile czasu zajmuje tłuszcz, żeby się odkwaszał na zewnątrz?

Jeśli zrobię patelnię pełną bekonu, jak długo mogę zostawiać tłuszcz na zewnątrz, żeby się odkwaszał? Czy odpowiedź jest inna w przypadku mielonego sma...

7

odpowiedzi

Jak mogę sprawić, by mój bekon był mniej słony?

Czytałem to pytanie (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/23212/make-baco n-less-salty), i jest rozwiązanie dla odpowiedzi OP. Nie przepadam za...

2

odpowiedzi

Jak stwierdzić, kiedy bekon jest wystarczająco ugotowany?

Eksperymentowałem z gotowaniem bekonu na grillu George'a Foremana. Próbuję go trochę mniej gotować i zastanawiam się, skąd mam wiedzieć, czy jest wysta...

3

odpowiedzi

Biały osad pojawiający się podczas gotowania boczku

Kiedy smażę na patelni bekon, zwykle widzę zsiadłe białe osady pojawiające się z pasków, kiedy zaczynają się gotować. Pozostałość ta tworzy na patelni...

3

odpowiedzi

Czy mój bekon jest nadal bezpieczny po pozostawieniu go w temperaturze pokojowej przez 32 godziny?

Kupiłam paczkę Appleton Farms, wędzonego twardego drewna, peklowanego cukru, pokrojonego bekonu około 32 godzin temu i zapomniałam włożyć go do lodówki...