Tag: basil x6

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

14

odpowiedzi
Jakie są zastosowania kwiatów bazylii?

Mam tony bazylii w mojej spirali ziołowej. Jednakże, te rzeczy są cenne i zawsze czuję się źle, kiedy wyrzucam kwiaty bazylii, kiedy robię sos pesto....

7

odpowiedzi
Kiedy bazylia dostaje brązowe plamy, czy nadaje się jeszcze do użytku?

Kiedy przechowuję bazylię w lodówce, czasami dostaje brązowe plamy. Czy bazylia nadaje się jeszcze do użytku? Czy dotyczy to również bazylii tajlandzki...

13

odpowiedzi
Jak zneutralizować silny smak czosnku?

Niedawno zrobiłam pesto od zera i mój końcowy rezultat, choć pyszny, został obezwładniony silnym czosnkowym smakiem, i to nie do końca w dobry sposób....

3

odpowiedzi
Kiedy dodać świeżą bazylię do sosu pomidorowego?

Czy lepiej jest dodać świeżą bazylię do sosu pomidorowego, a następnie pozwolić jej gotować przez powiedzmy 10 minut, czy poczekać do końca i dodać tuż...

7

odpowiedzi
Czy pesto jest złe?

Mam trochę bazyliowego pesto, ale nie jestem pewna, jak długie jest jego życie w lodówce. Jest w szczelnym pojemniku. Jak długo trwa, zanim nie będzie...

2

odpowiedzi
Zamień świeże liście bazylii na suchą miarę

Mam przepis, który wymaga 12 świeżych liści bazylii. Jak przekonwertować ten przepis na suchą miarę?...