Tag: blind-baking x2

Kiedy używasz ciasta francuskiego w podstawie ciasta pikantnego, czy musisz go upiec w ciemno?

Robię ciasto z kurczaka. Robiłam je już wcześniej tylko z ciasteczkową muszlą na wierzchu, ale tym razem chciałabym ułożyć danie z ciasta. Czy będę mus...

• 7
• pie
• puff-pastry
• blind-baking

Czy można mieć dobrą skórkę bez uprzedniego upieczenia quiche?

Planuję zrobić quiche (Lotaryngia dokładnie z porami) i szukałam przepisów na quiche. Większość przepisów wymaga uprzedniego (lub przynajmniej częściow...

• 4
• baking
• crust
• french-cuisine
• quiche
• blind-baking