Tag: blowtorch x2

Którą latarkę kupić na wykończenie mięsa sous video? Butan czy propan?

Zaczęłam gotować sous vide i myślę o zakupie latarki do wykończenia mięsa. Widziałam sklepy sprzedające małe palniki na butan do creme brulees, ale nie...

• 20
• equipment
• sous-vide
• blowtorch

Czy bezpiecznie jest używać latarki na propan kupionej w sklepie ze sprzętem komputerowym?

Natrafiłem na przepisy, które wiążą się z użyciem latarki na butan lub propan. Czy bezpiecznie jest używać latarki na propan zakupionej w sklepie sprzę...

• 15
• equipment
• blowtorch