Tag: broiling x1

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

4

odpowiedzi
Nie ma brojlera - czy jest sposób na jego podrobienie?

Mój asortyment (piekarnik) nie ma brojlera (grilla), ale ostatnio spotykam się z przepisami (zwłaszcza na pizzę), które tego wymagają. Jakieś sugestie,...