Tag: butter x21

Co mogę zastąpić 1 filiżankę masła w przepisach do pieczenia (np. ciasteczka, babeczki, ciastka itp.)? Szukam czegoś, co ma mniej nasycony tłuszcz (a...

• 14
• substitutions
• baking
• butter

Masło jest nieodzownym składnikiem w większości przepisów na desery. Z definicji ghee jest po prostu masłem klarownym, ale dla mnie smak jest zupełnie...

• 13
• substitutions
• butter
• dessert
• fats
• ghee

Wczoraj próbowałam zrobić ciasteczka, które zaczęły się od tego, że musiałam stopić niesłodzoną czekoladę z masłem na patelni na piecu. To nie zadziała...

• 13
• butter
• chocolate
• melting-chocolate

Chciałabym się dowiedzieć jaka jest różnica w efekcie końcowym jeśli użyjemy zmiękczonego lub roztopionego masła w przepisie na zwykłe ciasteczka. Kil...

• 10
• temperature
• butter
• cookies
• texture

Próbowałem zrobić batoniki. Nie jestem nowym piekarzem, ale nie mam dużego doświadczenia w topieniu cukru brązowego i masła razem. Przepis (dołączony...

• 8
• baking
• butter
• brown-sugar
• toffee
• melting

Czy jest coś, co mogę użyć jako substytut oleju roślinnego w przepisie? Właściwie to robię chleb kukurydziany (myślę, że to ma znaczenie) i zazwyczaj p...

• 5
• baking
• oil
• butter
• shortening

Przede wszystkim, jaka jest w zasadzie różnica? Jakie są ich zastosowania i czy jest duża różnica? na przykład czy jest przypadek, w którym powinienem...

• 5
• butter

Tak się składa, że mam dziś pod ręką jedną z tych mieszanek ciasteczek Betty Crocker, a lista składników z tyłu wymaga 1/2 patyczka zmiękczonego masła....

• 5
• oil
• cookies
• butter

Ostatnio zaczęłam piec czerwone ziemniaki z masłem i przyprawami i odkryłam, że lubię, gdy są ładne i delikatne. Jaka jest najlepsza temperatura do pi...

• 4
• baking
• oven
• spices
• potatoes
• butter

Robię lukier maślany, ale cukier puder nie rozpuszcza się z masłem i nie skraca się. Lukier jest ziarnisty. Jak mogę temu zapobiec?...

• 3
• sugar
• butter
• shortening