Tag: cake x23

Jakiś czas temu upiekłam ciasto (dokładnie Sachertorte). Smak i konsystencja były dobre, więc mój przepis jest w porządku. Moim największym problemem...

• 48
• baking
• cake

Masz więc ładne, płaskie ciasto po nauce w Poradniku Sezonowym, jak wyeliminować dominację (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/13167/how-do-...

• 15
• cake
• icing

Wczoraj chciałam upiec diabelskie ciasto. Otrzymałam swój przepis z zaufanej książki i byłam zaskoczona, że kolejność mieszania jest następująca: przes...

• 11
• baking
• cake
• mixing

Więc dopiero co zaczęłam piec i wypróbowałam kiść ciast używając podstawowej kombinacji następujących składników: 225g niesolonego masła , zmiękczoneg...

• 11
• cake

Robię tort na urodziny mojej córki. Jestem trochę niechlujna z lukrem i dekorowaniem, więc planuję kupić trochę lukru gotowego do zrolowania, aby przyk...

• 10
• cake
• coloring
• icing
• decorating

Jeśli ciasto jest zbyt kopulaste, możesz po prostu odciąć jego wierzchołek, prawda? Rzecz w tym, że próbowałam tego, a teraz moje ciasto jest wyższe z...

• 8
• cake

Wierzę, że to gęstość, ale nie jestem pewien. Co sprawia, że sernik jest w stylu NY? Czy są różne składniki. Niektórzy ludzie nazywają swój przepis ser...

• 8
• cake
• dessert

Ostatnio biorę lekcję dekorowania ciasta Wilton. Część programu nauczania obejmuje robienie własnego lukru maślanego. Wiele przepisów Wilton'a na lukie...

• 7
• cake
• icing
• meringue
• cupcakes
• decorating

Mam ciasto, które wymaga 4 łyżek brandy. Nie mam żadnej brandy w domu, ani żadnego likieru (poza może czerwonym octem winnym, który niewiele pomaga). C...

• 7
• substitutions
• cake
• alcohol

Czy istnieje różnica w wydajności lub sposobie pieczenia ciast w kuchenkach mikrofalowych w porównaniu z kuchenkami elektrycznymi? Jakie są podstawowe...

• 6
• baking
• cake
• oven
• microwave

piekłam już nie tak dawno i zazwyczaj przeglądam sieć i setki książek, które mam w domu, zanim spróbuję przepisu. Jest jednak jedna rzecz, której po pr...

• 6
• baking
• eggs
• cake
• cookies

Mam projekt ciasta zbliża się i muszę upiec kilka różnych ciast. Nie jestem zbytnio piekarzem i spodziewałam się, że będę musiała upiec je wszystkie w...

• 6
• freezing
• cake

Niektóre przepisy na ciasto wymagają rumu, a nie ma żadnych dostępnych. Jak można go zastąpić? Jeśli to możliwe, powinien być bezalkoholowy. Również,...

• 5
• substitutions
• baking
• cake

Zwykle dostaję losowe ciasteczka i przepisy na ciasto z internetu i próbuję ich. Są one dobre, ale wszystkie mają dla mnie mączny smak. Możliwymi winow...

• 5
• baking
• flavor
• cake
• flour
• cookies

Mój lukier to 1/4 szklanki masła do 1 1/2 szklanki cukru pudru i kilka łyżek mleka, więc myślę, że przy tak dużej ilości cukru, odpowiedź brzmi "prawie...

• 4
• storage-lifetime
• cake
• icing

Jaki jest najlepszy sposób na wykonanie wspaniałej podstawy pawilonu?...

• 4
• baking
• cake
• meringue

Dodałam za dużo wody do mojej mieszanki do ciastek i już wymieszałam te 2 razem. Co mogę zrobić, aby zaoszczędzić ciasto? Czy mogę dodać kolejne pudełk...

• 3
• cake

Pudełko mieszanki do ciasta białego potrzebuje trzech białek. Jeśli zastąpię całe jaja białkami, to ile pełnych jaj bym użył?...

• 2
• baking
• substitutions
• eggs
• cake

Więc poprosiłam koleżankę, żeby kupiła mi mix do ciasta czekoladowego, ale ona przypadkiem kupiła mi zamiast tego brownie mix (Betty Crocker Brownie mi...

• 2
• cake
• brownies

Mam tylko blender i zastanawiałam się, czy można zrobić ciasto na tort w blenderze. Do tej pory miksowałam ręcznie, ale mam przepis, który wymaga kremo...

• 1
• cake
• batter
• blender

Chcę wiedzieć, czy aluminiowa patelnia z lasagną może być używana w piekarniku do pieczenia ciasta? enter image description here https://i.stack.imgur...

• 1
• cake
• oven
• cookware
• pan

Czy istnieje dobra zasada dostosowywania temperatury i czasu przy użyciu ciasta z przepisu na ciasto w babeczkach, zwłaszcza tych o bardzo małym kęsie?...

• 1
• cake
• cupcakes

Przy robieniu ciasta z mieszanki w pudełku widzę, że soda może być używana zamiast jajek i oleju. Co kryje się za tym nauka i jakie są właściwości olej...

• 1
• baking
• substitutions
• eggs
• cake
• soda