Tag: cheesecake x5

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

4

odpowiedzi
Co zrobić, żeby sernik nie pękał?

Robię serniki od jakiegoś czasu i zawsze pękają na wierzchu. Powiedziano mi, żebym spróbowała wstawić do piekarnika patelnię z wodą, żeby utrzymać wilg...

7

odpowiedzi
Czy sernik można ugotować bez patelni do formowania wiosennego?

Nie mam patelni do formowania wiosennego, ale oglądałem pokaz, na którym wydawało mi się, że serniki gotują w zwykłych patelniach. Czy jest to możliwe,...

6

odpowiedzi
Jak owinąć patelnię z formą sprężynową w folię, aby nie przeciekała podczas pieczenia w kąpieli wodnej?

Nigdy nie znalazłem patelni z formą sprężynową, która nie przecieka. Nigdy nie byłem w stanie owinąć patelni z formą sprężynową, aby część wody nie do...

4

odpowiedzi
Jak długo trwałby sernik bez pieczenia?

Mam doskonały przepis na sernik bez pieczenia, który moja rodzina robiła setki razy przez wiele dekad. Dzisiaj po raz pierwszy zapytano mnie, jak długo...

6

odpowiedzi
Czy można zamrozić sernik na krótszy okres czasu, w przeciwieństwie do dłuższego schładzania?

Jestem pewna, że to się już zdarzało wcześniej... przynosisz sernik na imprezę, tylko po to, aby uświadomić sobie, że przepis, którego używasz, mówi ci...