Tag: coffee x26

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

← Poprzednia strona 1 2 3 Zobacz wszystko
15

odpowiedzi

Jaki jest idealny stosunek kawy do wody w prasie francuskiej?

Jaka jest idealna ilość kawy na filiżankę wody w prasie francuskiej? Przejrzałem różne zasoby internetowe, z których wszystkie podawały mi inną ilość....

20

odpowiedzi

Zawartość kofeiny w kawie parzonej na zimno: wyższa czy niższa niż parzona na gorąco?

Niedawno odkryłem na nowo radości płynące z kawy parzonej na zimno. (Jedna płaska filiżanka szorstkich ziaren, 4-12 filiżanek zimnej wody, namoczona na...

5

odpowiedzi

Jaka jest różnica między latte, mocha i wszystkimi innymi napojami w menu kawiarni?

W przeciętnej kawiarni jest wiele różnych napojów na bazie kawy. Ale co sprawia, że różnią się one od siebie? Czym różnią się od siebie: latte, caffe m...

11

odpowiedzi

Co można przypuszczać o nasionach kawy, które w momencie zakupu mają na sobie olejek?

Jestem zwolennikiem zakupu ziaren kawy, które mają na sobie widoczny olejek. Wywnioskowałem, że to ziarno ma jakiś dodatkowy smak lub jest niesamowite....

9

odpowiedzi

Jak długo można pić kawę po zaparzeniu?

Ile godzin dziennie zaleca się picie kawy (po zaparzeniu) i uważa za bezpieczne? (Na przykład, jeśli nie chcesz jej zmarnować). Jaka jest różnica, czy...

17

odpowiedzi

Idealny młynek do kawy dla prasy francuskiej?

Niedawno odebrałem ten ekspres do kawy w stylu Bodum "French Press" (http://www.bodum.co m/int/en-us/shop/det ail/10938-01/) i jak na razie, bardzo mi...

2

odpowiedzi

Czy "filiżanka" na ekspresie do kawy to zawsze 6 uncji? Czy jest to standard w USA?

Nasze instrukcje dotyczące ekspresów do kawy często odnoszą się do "filiżanki" kawy. Filiżanki te są oznaczone z boku ekspresu do kawy, co pokazuje, il...

15

odpowiedzi

Najlepszy sposób czyszczenia ekspresu do kawy French Press

Używam ekspresu do kawy French Press już od dłuższego czasu i wypróbowałem kilka metod usuwania zużytych kawałków z naczynia. Zawsze jest to trochę kło...

5

odpowiedzi

Świeże mleko zsiada się po dodaniu do gorącej kawy i herbaty

Przyszedłem dziś rano do pracy i zrobiłem kolejkę kaw, taką samą jak wczoraj. Do świeżo umytych i w pełni opłukanych kubków, dodałem kawę rozpuszczaln...

1

odpowiedzi

Jaka jest różnica między ciśnieniem w barach w ekspresie do kawy espresso?

Czytałem gdzieś, że 15 barów wystarczy, a każde wyższe ciśnienie nie robi żadnej różnicy. Standardowe ciśnienie wynosi 15 barów w ekspresie domowym i 9...

← Poprzednia strona 1 2 3 Zobacz wszystko