Tag: cutting-boards x2

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

14

odpowiedzi
Czy jest coś lepszego niż olej mineralny do cięcia desek?

Używam oleju mineralnego do olejowania moich desek do cięcia, odkąd dowiedziałam się, że jest to dobra rzecz do zrobienia. Miałam kilka desek bambusowy...

7

odpowiedzi
Co to jest dawka, a czego nie dotyczy czyszczenie bambusowej deski do krojenia?

Co to jest dawka, a czego nie dotyczy czyszczenie bambusowej deski do krojenia? Jak pozwolić jej żyć długo? Słyszałem, że ludzie mówią o użyciu oleju...