Tag: espresso x5

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

1

odpowiedzi
Jaka jest różnica między ciśnieniem w barach w ekspresie do kawy espresso?

Czytałem gdzieś, że 15 barów wystarczy, a każde wyższe ciśnienie nie robi żadnej różnicy. Standardowe ciśnienie wynosi 15 barów w ekspresie domowym i 9...

3

odpowiedzi
Jak rozpoznać dobre espresso?

W ciągu ostatniego tygodnia zamówiłam wiele różnych ujęć espresso w kawiarniach w okolicy miejsca pracy - niektóre tanie, niektóre sieci, niektóre niez...

6

odpowiedzi
Jak długo trwa trwałość espresso?

Jak długo trwa trwałość espresso, zanim stanie się ono zbyt gorzkie? Wiem, że może się to zmienić w zależności od fasoli, ale co to jest przybliżone o...

6

odpowiedzi
Czyszczenie zatkanych otworów w "koszu" ekspresu do kawy Portafilter

Czy ktoś może polecić metodę czyszczenia zatkanych otworów w "koszu" ekspresu do kawy Portafilter? Miałem taki problem zarówno z ekspresami DeLonghi ja...

1

odpowiedzi
Jaki jest idealny mielnik do parzenia espresso?

Wiem, że nie ma "idealnego" mielnika do parzenia espresso (a raczej, jak większość rzeczy, zależy to od automatu i gustu osoby pijącej), ale szukam wsk...