W wielu przepisach, głównie deserowych, sugeruje się zastąpienie oleju sosem jabłkowym w celu zmniejszenia zawartości tłuszczu. Ale dlaczego sok jabłko...
Przed chwilą robiłam babeczki. Przepis wymaga 125ml oleju. W przypisie jest napisane, że można zastąpić olej masłem 125g. Czy można to zrobić w każdy...
Niektóre przepisy mówią, że należy używać masła lub margaryny, inne, że należy używać masła, a jeszcze inne, że należy używać margaryny. Moje pytanie b...
Czytałem, że dodanie korka (z butelek do wina) wchłania tłuszcz. Nie jestem pewien, czy to działa, czy nie. Czy są inne sposoby usuwania nadmiaru tłus...
Masło jest nieodzownym składnikiem w większości przepisów na desery. Z definicji ghee jest po prostu masłem klarownym, ale dla mnie smak jest zupełnie...
Za każdym razem, gdy próbuję odsączyć tłuszcz z patelni po przyrumienianiu mielonej wołowiny, zawsze wylewam trochę tu i tam. Zazwyczaj po prostu wyjmu...
Właśnie dostałem wczoraj moją pierwszą frytownicę. Rozglądając się po sklepach zauważyłem, że mogę dostać butelkowany olej do smażenia lub biały tłuszc...