Czasami, gdy robię sos lub zupę, która musi być nieco pikantna, nie mam problemów z przyprawianiem, jak chcę. Ale jeśli impreza jest trochę spóźniona...
Wyobrażam sobie, że to zależy od tego, co to jest. Za pomocą spaghetti można dodać wody lub zmienić wodę, jeśli wykryje się ją na czas. Ale co z grillo...
Czy jest jakaś różnica między zieloną, czerwoną i żółtą papryką, z wyjątkiem koloru? Normalnie, kiedy kupuję paczkę 3, zawsze zostawiam żółtą do ostat...
Kiedy gotuję kurczaka, smak wydaje się być skoncentrowany w skórze. Ale kiedy dostaję kurczaka rotisserie z Costco, wydaje się być bardzo smakowity prz...
Jaka jest formalna definicja "cząberu" podczas gotowania? Dużo słyszę o rzeczach, które występują w formie słodkiej lub cząberu - np. naleśniki - ale w...
Zrobiłam mleko sojowe kilka razy używając suszonej fasoli. Robiłam to używając garnka z wrzącą wodą do ugotowania namoczonej fasoli, miksując w blender...
Zazwyczaj piję lekko paloną kawę jednogatunkową z palarni trzeciej fali. Zaparzam w prasie tłokowo-francuskiej lub szwajcarsko-złotej. Często w prasi...
Właśnie zrobiłem duży garnek zupy. To meksykańskie Caldo de Res. Dodałam trochę soku z limonek i pomyślałam, hej, może wrzucę tam też skórki z limonek...
Moja siostra naprawdę nie lubi silnego rybnego smaku i jest bardzo wybredna. Czy są jakieś skuteczne sposoby przygotowania owoców morza w taki sposób,...
Jestem początkującym kucharzem, od którego przygotowuję nocny obiad dla mojej żony i dla mnie. Zazwyczaj mam mięso i potok lub gotuję słodkie ziemniaki...