Tag: flavor x21

Czasami, gdy robię sos lub zupę, która musi być nieco pikantna, nie mam problemów z przyprawianiem, jak chcę. Ale jeśli impreza jest trochę spóźniona...

• 39
• flavor
• spices
• spicy-hot

Wyobrażam sobie, że to zależy od tego, co to jest. Za pomocą spaghetti można dodać wody lub zmienić wodę, jeśli wykryje się ją na czas. Ale co z grillo...

• 38
• salt
• flavor

Kiedy gotuję kurczaka, smak wydaje się być skoncentrowany w skórze. Ale kiedy dostaję kurczaka rotisserie z Costco, wydaje się być bardzo smakowity prz...

• 16
• chicken
• flavor
• seasoning

Czy jest jakaś różnica między zieloną, czerwoną i żółtą papryką, z wyjątkiem koloru? Normalnie, kiedy kupuję paczkę 3, zawsze zostawiam żółtą do ostat...

• 16
• flavor
• bell-peppers

Jaka jest formalna definicja "cząberu" podczas gotowania? Dużo słyszę o rzeczach, które występują w formie słodkiej lub cząberu - np. naleśniki - ale w...

• 15
• flavor
• language

Zrobiłam mleko sojowe kilka razy używając suszonej fasoli. Robiłam to używając garnka z wrzącą wodą do ugotowania namoczonej fasoli, miksując w blender...

• 13
• flavor
• vegan
• soymilk

Zazwyczaj piję lekko paloną kawę jednogatunkową z palarni trzeciej fali. Zaparzam w prasie tłokowo-francuskiej lub szwajcarsko-złotej. Często w prasi...

• 12
• coffee
• flavor
• french-press

Właśnie zrobiłem duży garnek zupy. To meksykańskie Caldo de Res. Dodałam trochę soku z limonek i pomyślałam, hej, może wrzucę tam też skórki z limonek...

• 10
• flavor
• soup
• mexican-cuisine
• citrus
• lime

Moja siostra naprawdę nie lubi silnego rybnego smaku i jest bardzo wybredna. Czy są jakieś skuteczne sposoby przygotowania owoców morza w taki sposób,...

• 10
• flavor
• seafood

Jestem początkującym kucharzem, od którego przygotowuję nocny obiad dla mojej żony i dla mnie. Zazwyczaj mam mięso i potok lub gotuję słodkie ziemniaki...

• 9
• flavor
• vegetables
• seasoning

Użyłem trochę pomidorów w puszkach, aby zrobić chili, które normalnie działa dobrze, ale dzisiaj ma naprawdę silny metaliczny smak. Z tego, co mogę pow...

• 8
• flavor

Gotuję od jakiegoś czasu i zauważyłam niewielką ilość ekstraktu waniliowego potrzebną w ciastkach, ciasteczkach, babeczkach, nawet w przepisie na smoot...

• 7
• flavor
• vanilla

Dramatyczne efekty zamrażania prawie zawsze mają natychmiastowy wpływ na smak. Ale wydaje się, że im dłużej coś jest w zamrażarce, tym gorzej smakuje....

• 7
• chicken
• freezing
• flavor

Wczoraj wieczorem przygotowałam indyjskie curry na dzisiejszy wieczór. Danie, które przygotowałam, opiera się na przepisie na jagnięce curry, zastępują...

• 7
• flavor
• indian-cuisine
• curry

Otrzymałem w prezencie kilka torebek wspaniałych ziaren kawy, których nie będę mógł użyć wszystkich na raz. Jeżeli przechowywałem one w chłodni, jak dł...

• 6
• flavor
• coffee
• freezing
• storage

Zwykle dostaję losowe ciasteczka i przepisy na ciasto z internetu i próbuję ich. Są one dobre, ale wszystkie mają dla mnie mączny smak. Możliwymi winow...

• 5
• baking
• flavor
• cake
• flour
• cookies

Czytałem to pytanie (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/23212/make-baco n-less-salty), i jest rozwiązanie dla odpowiedzi OP. Nie przepadam za...

• 4
• flavor
• salt
• bacon

Receptura ciasta wymaga oleju roślinnego. Mam rafinowany olej słonecznikowy i rafinowany olej sojowy. Czy kwalifikują się one do olejów bez smaku? Do...

• 4
• oil
• flavor

Mam cukinię w cienkich plasterkach i parzę ją na parze do wykorzystania w zupie. Jedna z cukinii okazuje się być gorzka. Połowę z niej zachowałam do wy...

• 3
• vegetables
• flavor
• zucchini

Właśnie zrobiłam trochę majonezu, i okazało się, że jest w porządku - tekstura mądra. Użyłam jednak zbyt dużo soku z cytryny, kiedy go robiłam. Jakie s...

• 3
• flavor
• lemon
• mayonnaise
• lemon-juice

Zamówiłam Jamesona i piwo imbirowe w pubie tamtej nocy i mój brat zapytał mnie, dlaczego nie zamówiłam go schludnie lub z lodem, ponieważ była to "całk...

• 3
• flavor
• whiskey