Tag: herbs x9

Liście Lipy Kaffir wydają się być powszechnym składnikiem tajskich potraw, zwłaszcza potraw na bazie kokosa. Nigdy nie widziałam ich w Atlancie i szuka...

• 22
• substitutions
• herbs
• thai-cuisine
• lime

Zaczynam uprawiać własne zioła i chciałabym stworzyć coś podobnego do "Przypraw do Włoskich", które można znaleźć w dziale przypraw w sklepie spożywczy...

• 22
• spices
• herbs

Duża ilość przepisu falaflowego wymaga zarówno posiekanej kolendry jak i pietruszki. Zdjęcia online wyglądają dla mnie tak samo. Czy jest jakaś różnica...

• 18
• herbs
• cilantro
• parsley

Kiedy przechowuję bazylię w lodówce, czasami dostaje brązowe plamy. Czy bazylia nadaje się jeszcze do użytku? Czy dotyczy to również bazylii tajlandzki...

• 14
• storage-method
• herbs
• basil

W przypadku zastępowania zioła świeżego lub liściowego w przepisie rodzajem suszonym lub sproszkowanym, jaki jest stosunek, który normalnie należy stos...

• 11
• substitutions
• herbs

Czy są jakieś zioła podobne do majeranku lub coś, czym mogę go zastąpić?...

• 11
• substitutions
• herbs

Wspomniałem o książce Thai Food w odpowiedzi na inne pytanie. Przypomniało mi to o jednym z moich najdłużej trwających z nią kwerend. W wielu przepisac...

• 10
• herbs
• shopping
• thai-cuisine

Mam przepis, który prosi o 2 gałązki tymianku. Ile suchego tymianku używam jako substytut świeżego? Albo co mierzą 2 świeże gałązki tymianku, łyżkę sto...

• 5
• substitutions
• herbs
• fresh

Wczoraj próbowałam zastosować przepis na makaron, który wymagał estragonu. Ponieważ nie miałam tego zioła, zastąpiłam bazylię. Dla wygody, mogę spróbo...

• 4
• pasta
• herbs
• italian-cuisine