Tag: ice-cream x5

Czy istnieje magiczny składnik, który sprawia, że lody są miękkie?

Kupiłam elektryczną kuchenkę do lodów, wypróbowałam tak wiele różnych smaków, różnych przepisów, używanych alkoholi. Zapoznałam się z wcześniejszymi py...

• 43
• ice-cream

Jaka jest różnica między lodami, żelatem i sorbetem?

Jaka jest różnica między lodami, żelatem i sorbetem? Wyglądają inaczej, ale czy są zrobione inaczej?...

• 22
• dessert
• ice-cream
• sorbet

Dlaczego tej gałki do lodów nie można myć w zmywarce?

Mam gałkę do lodów, która jest oznaczona czymś w rodzaju: Nie zanurzać w wodzie gorętszej niż 140 °F / 60 °C. Nie myć w zmywarce do naczyń. Jaki jest...

• 17
• cleaning
• ice-cream
• utensils

Dlaczego przy robieniu lodów potrzebne są jajka?

Szukałem dobrego przepisu na lody pistacjowo-migdałowe, ale wszystkie wymagały jajek. Mój wujek sprzedawał domowe lody w Meksyku i jestem pewna na 100...

• 12
• eggs
• ice-cream

Kremowa baza emulująca Starbucks Frappuccino

W Starbucksie, "Cream Based" (bez kawy) frappuccino wszystkie używają zastrzeżonej bazy syropowej, którą chciałbym naśladować, aby móc zrobić rozsądne...

• 7
• cream
• ice-cream
• drinks
• restaurant-mimicry