Tag: knives x4

Czy powinienem kupić noże stalowe czy ceramiczne?

Wkrótce przeprowadzam się do domu z bardzo ładną kuchnią, a więc nadszedł czas, aby kupić sobie odpowiedni zestaw noży. Rozejrzałam się po różnych dost...

• 29
• knives

Jakie są zalety Santoku w porównaniu z francuskim nożem szefa kuchni?

Jeśli chodzi o noże do ogólnego gotowania, najczęściej wymienia się santoku i francuski szef kuchni. Czy styl użytkowania jest bardzo różny? Jedyną pra...

• 17
• knives
• equipment

Kiedy nóż użytkowy jest lepszy od noża kuchennego lub paringowego?

Nóż użytkowy (http://en.wikipedia .org/wiki/Kitchen_kn ife#Utility) to nóż kuchenny, który jest w połowie wielkości noża szefa kuchni i noża paringowego....

• 17
• equipment
• knives

Czy stalowe noże kuchenne Damaszku są tego warte?

Wielu producentów oferuje obecnie noże kuchenne z ostrzami ze stali Damaszku w cenie premium. Poza tym, że wyglądają fajnie, czy takie noże mają lepsz...

• 11
• equipment
• knives