Tag: mascarpone x1

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

2

odpowiedzi
Czy mogę używać mascarpone jako zamiennika sera śmietankowego?

Czy w recepturach ciasteczkowych można używać Mascarpone zamiast sera śmietankowego? Jeśli tak, to czy jest to substytut w takiej samej ilości? Na przy...