Tag: milk x17

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

← Poprzednia strona 1 2 Zobacz wszystko
7

odpowiedzi

Dlaczego gotowanie mleka w czajniku elektrycznym miałoby spowodować jego rozbicie?

Albo: czy bezpieczne jest używanie czajnika elektrycznego do gotowania płynów niezwiązanych z wodą, takich jak mleko? * Uwaga: Wiem, że mleko może prz...

5

odpowiedzi

Czy istnieje alternatywa dla mleka skondensowanego?

W Danii nie mamy mleka skondensowanego w naszych zwykłych sklepach, a w rzeczywistości widziałem je tylko w sklepie importowym w Wielkiej Brytanii kilk...

11

odpowiedzi

Rozpuszczając proszek kakaowy w mleku

chciałam zrobić czekoladowe mleko słodzone Stewią, więc próbowałam zmieszać trochę niesłodzonego proszku kakaowego z mlekiem i stewią, ale okazało się,...

10

odpowiedzi

Data ważności na mleku

Co oznacza data ważności na kartonach z mlekiem? Mam różne doświadczenia z datą: Jest jeszcze około tydzień przed datą ważności, ale mleko poszło źle...

5

odpowiedzi

Świeże mleko zsiada się po dodaniu do gorącej kawy i herbaty

Przyszedłem dziś rano do pracy i zrobiłem kolejkę kaw, taką samą jak wczoraj. Do świeżo umytych i w pełni opłukanych kubków, dodałem kawę rozpuszczaln...

5

odpowiedzi

Mleko w proszku w przepisie na chleb

Mam książkę z kilkoma przepisami na chleb, które wymagają 1-2 łyżek stołowych mleka w proszku. Nie jest to coś, czego zwykle używam i zastanawiałam się...

7

odpowiedzi

Ile czasu zajmuje maślanka, żeby się zepsuła?

Uwielbiam robić maślankowe naleśniki, ale nigdy nie wydaje mi się, żeby moja maślanka zużyła się przed upływem terminu ważności. Chodzi o to, że jak we...

1

odpowiedzi

Dlaczego i kiedy na rozgrzanym mleku tworzy się skóra i jak mogę temu zapobiec?

Kiedy podgrzewam mleko, czasami tworzy się na nim skóra, której chciałabym uniknąć. Początkowo myślałam, że dzieje się to powyżej pewnej określonej tem...

4

odpowiedzi

Jak rozpoznać zimne mleko, które poszło źle lub ma być źle?

Znane mi metody testowania zimnego mleka to albo gotowanie go i szukanie przerwy, smakowanie go (yuk!), albo nadzieja, że pachnie wystarczająco źle, ab...

6

odpowiedzi

Jak prawidłowo zamrozić ziarna kefiru

Robię kefir regularnie od kilku lat. Ostatnio jednak zainteresowanie moją rodziną spadło i używam go rzadziej, więc rzadziej go karmię. Chcę przechowy...

← Poprzednia strona 1 2 Zobacz wszystko