Jak sprawić, żeby moje kliny były ładne i chrupiące w piekarniku? Zazwyczaj doprawiam je mieszanką cajun, dodaję odrobinę oleju i piekę w piekarniku n...
Mam wiele kilogramów ziemniaków, które się źle obracają, nie chcę ich wyrzucać. Termin _"źle się robi" _ oznacza, że najlepsze dni na produktach wahają...
Chcę zrobić danie ze słodkich ziemniaków - może kandyzowane bataty. Czy słodkie ziemniaki powinny być obrane przed gotowaniem, czy te przepisy mają na...
Mam miłe (i już prawdopodobnie w dużej mierze nieaktualne) wspomnienia z jedzenia ziemniaków, które były zawinięte w folię aluminiową i pieczone na zew...
Ostatnio kupiłem coś, co w sklepie spożywczym było oznaczone jako "fioletowy słodki ziemniak". Były większe niż te, do których jestem przyzwyczajona, a...
Pieczone ziemniaki są wspaniałe, jak wszyscy wiedzą, ale jaki jest najszybszy sposób ich przyrządzenia (oczywiście z zachowaniem smaku). Normalnie rob...
Kiedy pieczesz upieczony ziemniak w piekarniku, skąd wiesz, kiedy jest idealnie gotowy? Wyciskanie nie wydaje mi się takie dokładne. A użycie widelca...
Po przeprowadzce do Kanady pół roku temu, nadal nie znalazłam ziemniaków Yukon Gold w sklepach spożywczych. Zamiast tego znalazłam Yellow potatoes i by...
Jak długo (godziny lub dni) słodkie ziemniaki mogą być obrane przed użyciem? Czy szybko brązowieją jak zwykłe ziemniaki? Czy istnieją metody ich przech...