Tag: soup x18

W czasach biednych uczniów lub pracowników młodzieżowych popularne było, że nigdy nie kończąca się zupa; duży garnek na piecu, który był uzupełniany no...

• 40
• food-safety
• soup
• reheating
• budget-cooking

Jakie są techniczne różnice między zupą i gulaszem? Konkretnie, zawsze miałem pewne zamieszanie na różnicowaniu gulaszu i zupy. Dla przeważającej częś...

• 24
• soup
• language
• stews

Większość przepisów na zupę z kluskami, które widzę wezwanie do gotowania i odsączania klusków oddzielnie, następnie dodawanie ich do ugotowanego już r...

• 18
• soup
• noodles

Czytałem, że dodanie korka (z butelek do wina) wchłania tłuszcz. Nie jestem pewien, czy to działa, czy nie. Czy są inne sposoby usuwania nadmiaru tłus...

• 16
• soup
• fats
• stews

eksperymentuję z zupami ostatnio i próbuję różne przepisy, i znalazłem że często przychodzę out z dobrą zupą która jest trochę zbyt nijaka w smaku. I t...

• 14
• spices
• soup

Kilka razy ostatnio widziałam, że ludzie polecają konkretną markę (bardzo drogiego) blendera o dużej mocy. Za każdym razem, gdy jednym z głównych punk...

• 12
• soup
• blender

online przepisy na zupę z kluskami z kurczaka zawierają przeważnie te same rzeczy - kurczak, kluski, bulion, warzywa - i dla najwięcej części smakują t...

• 11
• soup
• thickening

Wrzuciłam całą kiść warzyw do naczynia z wodą i zdałam sobie sprawę, że zapomniałam kupić za nią mięso. I tak je ugotowałam i jest bardzo nijakie. Masz...

• 11
• soup

Mam stary słoik z mieszanką zupy fasolowej 9, która jest w zasadzie suszoną fasolą. Aby je ugotować, należy je najpierw zmiękczyć i zgodnie z wcześniej...

• 10
• soup
• beans
• soaking

Właśnie zrobiłem duży garnek zupy. To meksykańskie Caldo de Res. Dodałam trochę soku z limonek i pomyślałam, hej, może wrzucę tam też skórki z limonek...

• 10
• flavor
• soup
• mexican-cuisine
• citrus
• lime

Widziałem różne techniki dodawania jajek do zupy. Wydają się być polaryzującym tematem - znam ludzi znajdować widok "szmatławej" zupy obrzydliwej, i ma...

• 9
• eggs
• soup

Nie mam dostępu do korzeń selera (http://en.wikipedia.org/wiki/Celeriac) (seler). Czego mogę użyć zamiast niego? Czy są jakieś odpowiednie alternatyw...

• 8
• substitutions
• soup
• celery

Po prostu ciekawe, żadna inna odpowiedź nie wydaje się być konkretna. Nie szukam tu żadnej dyskusji, tylko odpowiedzi i wyjaśnienia....

• 5
• soup

Chcę dziś wieczorem zrobić brokułową zupę cheddar i napisane jest, aby zmiksować rzeczy po dodaniu brokułów. Mam blender, ale jest do bani i wolałbym u...

• 4
• soup
• blender

dodałem zbyt dużo mielonego czarnego pieprzu do mojej zupy (był właściwie po przepisie na raz, podczas gdy zazwyczaj przyprawiam do smaku) - jest tam j...

• 4
• soup
• pepper

chciałem zrobić wietnamskie pho bo na chwilę, a prosty przepis znalazłem wezwania dla anyżu 6-gwiazdkowego. Nie mogłem tego znaleźć, a zamiast tego kup...

• 3
• substitutions
• spices
• soup

Ten czas wokoło mój wołowiny jęczmiennej polewki smakuje trochę na prostej stronie. Ja ma prawą kwotę słoność ale brakuje w smakującym dziale. Składnik...

• 2
• beef
• spices
• soup
• broth
• barley

Co mogę użyć jako zamiennik 1/2 filiżanki jęczmienia w zupie 2 kwarcowej?...

• 1
• soup