Advertisement

Tag: storage-method x60

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

9

odpowiedzi

Musisz chłodzić Picklesa?

Więc w zeszły weekend żona i ja dostaliśmy ogromny słoik ogórków w Costco. To jest większe niż galon mleka (żona naprawdę kocha swoje ogórki). Naprawdę...

6

odpowiedzi

Jak mogę utrzymać składniki na zimno podczas biwakowania?

Jadę jutro na biwak i szukałem przepisów na ognisko. Ludzie regularnie używają hot-dogów, bekonu, sera i innych rzeczy do gotowania przy ognisku. Ale t...

5

odpowiedzi

Jak długo można przechowywać czekoladę i jaki jest najlepszy sposób jej przechowywania?

Na przykład, mam kilka batonów Valrhona, których używam na tarty czekoladowe i ciastka, ale od jakiegoś czasu nie robiłam czegoś deserowego. Jak długo...

6

odpowiedzi

Czy prosty syrop wymaga chłodzenia?

Ciekawi mnie zwykły prosty syrop i prosty syrop z innymi składnikami. Na przykład, kardamonowy prosty syrop. Czy inne składniki robią różnicę?...

5

odpowiedzi

Jak zachować świeżość posiekanych owoców przez 2-3 godziny?

Muszę pokroić dużą ilość owoców do wykorzystania w pawlovej (http://en.wikipedia .org/wiki/Pavlova_%2 8food%29) deserze jutro w nocy - chociaż to samo...

8

odpowiedzi

Jak długo czarne oliwki trwają po otwarciu?

Otworzyłam puszkę pokrojonych czarnych oliwek na moją pizzę i użyłam tylko połowy. Resztki włożyłam do zamkniętego pojemnika z płynem i włożyłam do lod...

4

odpowiedzi

Jaka jest trwałość główki czosnku, z założoną jeszcze "skórką", pozostawionej w lodówce?

Kupiłam główkę czosnku i mam jej 2/3, przechowuję ją w lodówce w ceramicznym naczyniu krytym (zrobionym specjalnie dla czosnku :) prezentem od mojej ma...

6

odpowiedzi

Przechowywanie po powolnym gotowaniu

Kocham moją wolną kuchenkę, ale chłodzenie żywności wydaje się trwać wiecznie. Zazwyczaj po prostu wrzucam crock do piekarnika (bez ogrzewania) i przec...

2

odpowiedzi

Jak długo mogę przechowywać gotowaną soczewicę?

Uwielbiam soczewicę mieszaną rano z cebulą, szpinakiem i tuńczykiem, niestety trudno mi znaleźć tanią soczewicę w puszce w mojej okolicy. Więc zastanaw...

5

odpowiedzi

Whiskey w metalowej kolbie przez miesiąc. Bezpieczna do picia?

Smak na bok, czy to bezpieczne do picia? Whiskey, która pozostała w kolbie ze stali nierdzewnej? Stainless steel flask https://i.stack.imgur.com/MxUwn...

Advertisement
Advertisement