Advertisement

Tag: sushi x7

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

6

odpowiedzi

Czy zakupiony w sklepie łosoś może być używany do sashimi?

Czy można bezpiecznie spożywać surowe ryby zakupione na tarasie rybnym w typowym podmiejskim sklepie spożywczym? Jeśli nie, to czy masz jakieś wskazówk...

11

odpowiedzi

Co można zastąpić octem w ryżu sushi?

Jeśli nie można było użyć octu ryżowego (być może z powodu alergii pokarmowej), co można było użyć zamiast octu w ryżu sushi?...

7

odpowiedzi

Jak powstrzymać zbyt żwawe owijanie sushi wodorostami?

Kiedy robimy domowe sushi, często okazuje się, że owijanie wodorostami (lub nori) jest zbyt żwawe. Wodorosty, które kupujemy, pochodzą z lokalnego supe...

3

odpowiedzi

Jaki jest najlepszy sposób na przechowywanie niewykorzystanego ryżu sushi?

Powiedzmy, że chcę zrobić tylko jedną rolkę sushi w tej chwili. Czy jest dobry sposób na przechowywanie reszty ryżu na jutrzejsze bułki? A co z przecho...

3

odpowiedzi

Czy mrożone steki z tuńczyka ahi muszą być marynowane?

Mam torbę mrożonych steków z tuńczyka ahi zakupionych od Costco. Niektóre z nich były dość smaczne po zamarznięciu. To powiedziawszy, serdecznie lubię...

4

odpowiedzi

Jaki jest najlepszy ryż do sushi?

Uwielbiam robić sushi w domu - jest to satysfakcjonujące i pyszne doświadczenie, które jest bardzo szybkie i łatwe (i mogę używać dowolnego jedzenia, k...

2

odpowiedzi

Co jest w sosie węgorzowym?

Zawsze uwielbiałam jeść ten ciemny sos węgorzowy, który pasuje do bułek węgorzowych w naszych ulubionych restauracjach sushi. Ma on ciemny kolor, jest...

Advertisement
Advertisement