Tag: thermometer x3

Jakie są różnice pomiędzy termometrami do cukierków a termometrami do mięsa?

Wiem, że termometry do mięsa na ogół nie radzą sobie z tak dużym zakresem temperatur, jak w przypadku cukierków, ale planuję produkować tylko karmelki...

• 18
• equipment
• candy
• thermometer

Dlaczego moje (włoskie) kiełbaski są nadal różowe w środku?

Kupiłem kilka włoskich kiełbas wieprzowych i czosnkowych od Whole foods. Ugotowałam je na małym ogniu, były w rondlu prawdopodobnie przez godzinę, ale...

• 7
• cooking-time
• temperature
• sausages
• thermometer

Skąd mam wiedzieć, czy mój termometr do mięsa jest odporny na temperaturę w piekarniku?

Od czasu, gdy rzekomo "odporny na temperaturę w piekarniku" termometr rozbił szybę na moim indyku Święto Dziękczynienia 2006, boję się tych rzeczy. Czy...

• 5
• equipment
• oven
• temperature
• thermometer