Wiem, że termometry do mięsa na ogół nie radzą sobie z tak dużym zakresem temperatur, jak w przypadku cukierków, ale planuję produkować tylko karmelki...
Kupiłem kilka włoskich kiełbas wieprzowych i czosnkowych od Whole foods. Ugotowałam je na małym ogniu, były w rondlu prawdopodobnie przez godzinę, ale...
Od czasu, gdy rzekomo "odporny na temperaturę w piekarniku" termometr rozbił szybę na moim indyku Święto Dziękczynienia 2006, boję się tych rzeczy. Czy...