Od kilku tygodni bawię się salsą domowej roboty i wydaje mi się, że nie potrafię sobie wyobrazić, jak uzyskać taką grubszą konsystencję pomidorów, jaką...
kilka dni temu zrobiłam trochę tajskiego czerwonego curry. Okazało się to całkiem niezłe. Jedynym problemem jest to, że było dość rzadkie. Zagęściłem j...
Jak mieszać zawiesinę skrobi kukurydzianej i jak jej używać? Czy do wody dodaje się skrobię kukurydzianą, czy wodę? Jakie są ogólne proporcje, jaki j...
Jestem na diecie, gdzie nie mogę zjeść wielu rzeczy, których zazwyczaj używałabym do zrobienia sosu, szczególnie kukurydzy i mąki. Planuję upiec dziś w...
Kiedyś mieszkałam w Wielkiej Brytanii i jestem zaznajomiona z używaniem Double Cream (48% + tłuszcz) we wszystkich moich przepisach. Jednak rok temu pr...
online przepisy na zupę z kluskami z kurczaka zawierają przeważnie te same rzeczy - kurczak, kluski, bulion, warzywa - i dla najwięcej części smakują t...
Lubię gotować od podstaw i lubię robić swój sos do makaronów na bazie pomidorów (marinara) gotując świeże pomidory z ziołami itp. Jednak gotowane pomid...
Podczas zagęszczania sosu przypadkowo wlałam za dużo mąki do mojego sosu. To spowodowało powstanie grudek mąki. Czy istnieje sposób na pozbycie się ty...