Tag: tomatoes x12

Wydaje się, że za każdym razem, gdy robię sos pomidorowy do makaronu, sos jest trochę za kwaśny dla mojego smaku. Próbowałam użyć cukru lub wodorowęgla...

• 66
• sauce
• pasta
• tomatoes
• italian-cuisine

Od kilku tygodni bawię się salsą domowej roboty i wydaje mi się, że nie potrafię sobie wyobrazić, jak uzyskać taką grubszą konsystencję pomidorów, jaką...

• 25
• tomatoes
• thickening
• salsa

Mój sos pomidorowy wychodzi świetnie, dużo smaku, zwłaszcza po tym jak udało mi się go zredukować według wskazówek tutaj (https://cooking.stackexchan...

• 16
• sauce
• pasta
• tomatoes
• italian-cuisine

Szukałam przepisu na włoski sos pomidorowy, kiedy natknęłam się na starą książkę kucharską od amerykańskiego szefa kuchni kreolskiej, który mi się podo...

• 11
• sauce
• tomatoes
• italian-cuisine

Ma smak, ale jego konsystencja jest zbyt cienka. Czy pozostawienie go na średnim, niskim ogniu wyparuje na tyle, aby zwiększyć jego gęstość, czy też je...

• 10
• sauce
• tomatoes
• spaghetti
• reduction

Próbowałam, włączać i wyłączać, kiedy miałam czas, robić sos pomidorowy z puszki 5,5 uncji pasty pomidorowej, ale nie udało mi się ustalić odpowiednich...

• 9
• sauce
• tomatoes

Mam przepis na sos pomidorowy, który wymaga 1 puszki (28oz) pokrojonych w kostkę pomidorów (łącznie z płynem). Jak mogę zastąpić puszkę świeżymi pomido...

• 8
• substitutions
• tomatoes

Przepis na bochenek mięsa z australijskiej książki (widocznie terminologia różni się w zależności od kraju (https://cooking.sta ckexchange.com/quest io...

• 8
• tomatoes

Jaka jest różnica w smaku między pomidorami winogronowymi a pomidorami koktajlowymi? Sklep miał oba i wyglądały raczej podobnie....

• 7
• tomatoes

Mam amerykański przepis, w którym jako składnik wymieniona jest "puszka sosu pomidorowego". Czy ktoś wie, czy oznacza to po prostu posiekane pomidory,...

• 6
• sauce
• tomatoes