Tag: turkey x10

Zabraliśmy naszą pozostałą tuszę i części indyka i dusimy je przez kilka godzin w wodzie w garnku z kilkoma ziołami i warzywami. Po usunięciu części st...

• 23
• freezing
• turkey
• stock
• gelatin

Słyszałem mieszane rady dotyczące tego, jak długo należy pozwolić odpocząć indykowi po ugotowaniu. W zeszłym roku moja żona i ja oglądaliśmy z Gordone...

• 14
• turkey
• thanksgiving

Ponieważ hamburgery z indyka nie mają dużo tłuszczu, tracisz dużo smaku, który masz z wołowiny. Poza tym musisz się upewnić, że je ugotowałeś (170 stop...

• 13
• grilling
• turkey
• seasoning
• hamburgers

Mam problem logistyczny, który pozostawia mnie bez lodówki przez 2 dni przed Świętem Dziękczynienia... Zawsze solę indyka, więc nie mam co do tego żadn...

• 8
• food-safety
• food-science
• turkey
• thanksgiving
• brining

Moja córka kupiła świeżego, organicznego, koszernego indyka od Trader Joe's ostatniej nocy (jej pierwszego indyka!), 8 dni zanim zacznie go gotować. P...

• 7
• storage-method
• storage-lifetime
• turkey

Na wakacje planuję zrobić indyka, ale muszę zamówić go z wyprzedzeniem, ponieważ miejsce, u którego kupuję jest popularne i zazwyczaj wyprzedaje się w...

• 7
• turkey
• menu-planning
• thanksgiving

Zapomniałam kupić sznurka do wiązania nóg z indyka. Jak bardzo jest to ważne? Słyszałam, że jest on przeznaczony głównie do prezentacji, ale może równi...

• 5
• roasting
• turkey

Mam pytanie dotyczące pieczenia korony z indyka. Widziałam wiele rad na temat gotowania całego indyka, ale nic na koronie indyczej. Czy ta sama rada dl...

• 3
• turkey

Święto Dziękczynienia i Boże Narodzenie w zeszłym roku próbowałem swoich sił w smażeniu indyka. Wszystko było w porządku, ale nigdy nie mogłem doprowa...

• 3
• deep-frying
• turkey

Niedawno widziałem wskazówkę, że można rozmrozić mrożonego indyka w solance, i chciałbym spróbować tego w tym roku. Planowałam rozmrażać indyka przez 3...

• 2
• turkey
• brining
• thanksgiving