Tag: vegan x3

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

8

odpowiedzi

Czy żelatyna jest wegetariańska?

Rozumiem, że wegetarianie są przeciwni mięsu, a żelatyna pochodzi z mięsa i kości. Więc oczywistą odpowiedzią jest "nie". Ale nie jestem do końca pewi...

8

odpowiedzi

Czy można zrobić mleko sojowe bez "fasolowego" posmaku?

Zrobiłam mleko sojowe kilka razy używając suszonej fasoli. Robiłam to używając garnka z wrzącą wodą do ugotowania namoczonej fasoli, miksując w blender...

8

odpowiedzi

Najlepszy wegański substytut myjki do jajek

Jaki byłby najlepszy sposób na zastąpienie myjki do jajek przy pieczeniu chleba? Próbowałam niesłodzonego mleka sojowego, ale nie zrumieniło się ono t...