Tag: wine x16

Jeśli ktoś nie może lub nie będzie używać wina do gotowania, co byłoby dobrym zamiennikiem? Pytanie dotyczy zarówno czerwonego jak i białego wina....

• 22
• substitutions
• alcohol
• wine

Zrobiłam danie, które zużyło niewielką ilość wina, a teraz zastanawiam się, jak długo mogę zatrzymać resztę na następny raz. Wiem, że nie chciałbyś prz...

• 17
• storage-lifetime
• wine

Chcę ugotować mostek wołowy, zgodnie z przepisem, który sugeruje pieczenie go na podkładzie z cebuli i czerwonego wina lub czerwonego octu winnego. Chc...

• 17
• food-safety
• cast-iron
• vinegar
• wine
• acidity

Chcę zrobić risotto bez użycia alkoholu. Jestem wegetarianką i chcę robić risotto tylko z wegetarianinem lub z grzybów (bez mięsa). Jaka jest rola win...

• 16
• wine
• risotto

Widziałem wino nalewane do różnych ilości w kieliszku; jaka ilość jest ogólnie uważana za standardową...4 oz, 6 oz, 8 oz?...

• 15
• wine

Wczoraj wieczorem miałam grzaniec we francuskiej restauracji, do której poszłam na kolację, a było to bardzo wytrawne wino - co było interesujące, poni...

• 14
• wine

W zeszłym tygodniu kupiłem trochę wina do gotowania i zrobiłem z niego pyszny posiłek. Użyłam tylko połowy butelki, więc druga połowa nadal jest w moje...

• 10
• storage-lifetime
• wine

Nie używaliśmy wcześniej sherry, jaki jest typ używany, gdy przepis wymaga tylko "sherry"? W moim lokalnym sklepie spożywczym widzę śmietankową sherry,...

• 8
• wine
• spanish-cuisine

Zrobiłam dressing do czerwonego wina z użyciem oliwy z oliwek (która stanowi większość dressingu), czerwonego wina, czosnku i bazylii. Mój problem pol...

• 8
• storage-method
• oil
• wine
• salad-dressing
• olive-oil

Podczas przeprowadzki do nowego miejsca, znalazłem butelkę wina, którą trzymałem w lodówce z 2004 roku. Była jeszcze zapieczętowana; nie wyglądała na t...

• 8
• storage-lifetime
• wine