Tag: yogurt x9

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

9

odpowiedzi

Jak zrobić jogurt bez istniejącego jogurtu

Jak zrobić jogurt, gdy nie ma żadnego jogurtu na początek?...

8

odpowiedzi

Co powoduje, że jogurt w sosach się rozpada? Jak temu zapobiec?

Wiele moich ulubionych receptur na curry ma w sobie sos na bazie jogurtu, ale dość regularnie, gdy je przyrządzam, jogurt w końcu dzieli się na twaróg...

5

odpowiedzi

Skąd wiesz, że dany artykuł hodowlany nie jest już bezpieczny do spożycia?

Skąd wiesz, że dany artykuł hodowlany (na przykład) nie jest już bezpieczny do spożycia? Czy znam go ze smaku, zapachu lub czegoś innego?...

9

odpowiedzi

Jakiego rodzaju jogurtu powinnam używać do robienia curry?

Widziałam wiele przepisów określających "jogurt" przy robieniu curry w stylu indyjskim, ale bardzo rzadko określają one jaki rodzaj. Problem jest dla...

7

odpowiedzi

Robienie jogurtu bez podgrzewania mleka?

Większość przepisów (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/17775/how-can-i -make-yogurt-at-home ) na jogurt (http://www.wikihow.com/Make-Yogurt...

4

odpowiedzi

Kiedy preferować jogurt, śmietanę i mleko kokosowe w indyjskiej potrawie wegetariańskiej, aby uczynić ją kremową?

Po pierwsze, zauważyłam, że wszystkie dania curry, które jemy w indyjskiej restauracji, czują się "kremowe". Teraz nie wiem, czy dodają krem (http:/...

2

odpowiedzi

Dlaczego warto dodawać jogurt do curry łyżka po łyżce, a nie cały na raz?

W kilku przepisach, które mam, mogę użyć 5 lub 6 łyżek jogurtu, ale chcę, aby był on w pełni wymieszany łyżka po łyżce i gotowany przez 30s przed dodan...

7

odpowiedzi

Jak przyrządzić sos z przegrzanym jogurtem, który się rozdzielił?

Wypróbowałam kilka zdrowszych przepisów z książki kucharskiej New American Plate, jednym z nich była grecka zapiekanka jagnięca z dużą ilością zielonej...

4

odpowiedzi

Zastępstwa dla jogurtu greckiego?

Czy są dostępne zastępstwa dla jogurtu greckiego? Nie mam żadnych w lodówce. Szukam zamiennika oprócz zwykłego jogurtu lub dowolnego zamiennika na baz...