Wiele moich ulubionych receptur na curry ma w sobie sos na bazie jogurtu, ale dość regularnie, gdy je przyrządzam, jogurt w końcu dzieli się na twaróg...
Widziałam wiele przepisów określających "jogurt" przy robieniu curry w stylu indyjskim, ale bardzo rzadko określają one jaki rodzaj. Problem jest dla...
Większość przepisów (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/17775/how-can-i -make-yogurt-at-home ) na jogurt (http://www.wikihow.com/Make-Yogurt...
Po pierwsze, zauważyłam, że wszystkie dania curry, które jemy w indyjskiej restauracji, czują się "kremowe". Teraz nie wiem, czy dodają krem (http:/...
W kilku przepisach, które mam, mogę użyć 5 lub 6 łyżek jogurtu, ale chcę, aby był on w pełni wymieszany łyżka po łyżce i gotowany przez 30s przed dodan...
Wypróbowałam kilka zdrowszych przepisów z książki kucharskiej New American Plate, jednym z nich była grecka zapiekanka jagnięca z dużą ilością zielonej...
Czy są dostępne zastępstwa dla jogurtu greckiego? Nie mam żadnych w lodówce. Szukam zamiennika oprócz zwykłego jogurtu lub dowolnego zamiennika na baz...