Gotowanie x1237

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

4

odpowiedzi

Gulasz w piekarniku lub na kuchence, czy to ma znaczenie?

Jaka jest korzyść (jeśli istnieje) z zakończenia gotowania gulaszu lub innych wolno przygotowywanych potraw w piekarniku zamiast na płycie grzewczej?...

2

odpowiedzi

Prawidłowy pomiar dla rosołu z kurczaka w proszku do wody

Mam trochę skoncentrowanego rosołu z kurczaka w proszku w słoiku, ale nie ma instrukcji, która wyjaśniałaby, jak należy go mieszać z wodą. Jaka jest s...

6

odpowiedzi

Co mam zrobić z właśnie upieczoną lasangą?

Jestem całkowicie gotowaną nowicjuszką. Właśnie zrobiłam lasangę z przepisu - albo coś, co wygląda jak lasanga. Jednak pewnie będzie zjedzona dopiero z...

3

odpowiedzi

Co mogę zastąpić Gruyère w quiche lorràine?

Ser Gruyère jest tu za drogi i chcę zrobić quiche lorràine. Czy jest jakiś inny ser, który mógłbym zastąpić gruyère'a, który zachowałby oryginalny smak...

7

odpowiedzi

Jak długo trzyma się ceviche?

Właśnie zrobiliśmy ceviche z tuńczyka ahi, z dużą ilością soku z limonki, awokado, cebuli, kolendry i jalapeño. To jest cudowne. Niestety zrobiliśmy za...

1

odpowiedzi

Dziury w środku słodkiego ziemniaka

Kupiliśmy kilka słodkich ziemniaków ze sklepu, a kilka dni później pokroiliśmy je w kostkę, aby zrobić z nich pieczone warzywa. Ku naszemu zaskoczeniu...

1

odpowiedzi

Jaki jest idealny mielnik do parzenia espresso?

Wiem, że nie ma "idealnego" mielnika do parzenia espresso (a raczej, jak większość rzeczy, zależy to od automatu i gustu osoby pijącej), ale szukam wsk...

3

odpowiedzi

Czy w kuchence elektrycznej można używać szklanych naczyń bezpiecznych dla mikrofal?

Czy w kuchence elektrycznej można używać szklanych naczyń bezpiecznych dla mikrofal**? Mam ten piekarnik: http://www.cromareta il.com/Bajaj-28-Litr es-2...

1

odpowiedzi

Łącząc potrawy, które wymagają tempsów z piekarnika 450, 425, 400 i 350

Mam trzy potrawy, które muszą być upieczone, ale wszystkie mają różne tempsy. Mój piekarnik to standardowy, 80-letni program z piekarnikiem i broyerem...

6

odpowiedzi

Czy mogę używać urządzenia do gotowania ryżu z pudełkami ryżu smakowego?

Czy mogę użyć urządzenia do gotowania ryżu, aby przygotować coś takiego jak ryż Rice-A-Roni Cztery sery (http://www.ricearon i.com/Products/Rice- A-Ron...

Obsługa i naprawa pojazdów samochodowych x367

Pytania i odpowiedzi dla mechaników i majsterkowiczów, właścicieli samochodów osobowych, ciężarowych i motocykli

Rowery x321

Q&A dla osób budujących i naprawiających rowery, trenujących jazdę na rowerze lub dojeżdżających do pracy na rowerze