Gotowanie x1237

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

7

odpowiedzi

Za dużo wody w pudełku ciasta mieszanego. Czy można to naprawić?

Dodałam za dużo wody do mojej mieszanki do ciastek i już wymieszałam te 2 razem. Co mogę zrobić, aby zaoszczędzić ciasto? Czy mogę dodać kolejne pudełk...

5

odpowiedzi

Czy mogę używać plastikowych pojemników do pieczenia w piekarniku elektrycznym?

Czy mogę używać plastikowych pojemników bezpiecznych dla mikrofalówek do pieczenia w piekarniku elektrycznym?...

3

odpowiedzi

Dlaczego mieszanie dobrej whiskey z colą i starszym napojem jest tak niefrasobliwe?

Zamówiłam Jamesona i piwo imbirowe w pubie tamtej nocy i mój brat zapytał mnie, dlaczego nie zamówiłam go schludnie lub z lodem, ponieważ była to "całk...

2

odpowiedzi

Jak rozgrzać już upieczony chleb francuski w piekarniku, aby uzyskać chrupiącą skórkę

Tam gdzie mieszkam nie mam dostępu do pieczywa doskonałej jakości. Czy istnieje sposób na rozgrzanie już upieczonej torebki z francuską kanapką w pieka...

2

odpowiedzi

Jak długo trwa korzeń imbiru?

Kupiłam korzeń imbiru miesiące temu, a nie użyłam go w całości. Trzymałem go w lodówce i nadal wydaje się być dobry. Jak długo to będzie trwało?...

2

odpowiedzi

Czy mąkę należy wyrzucać po upływie terminu ważności?

Jak mówi tytuł, czy można bezpiecznie spożywać mąkę po upływie terminu ważności, czy też należy ją wyrzucać?...

3

odpowiedzi

Jak upiec mieloną wołowinę

Mam 3,5 funta 93% chudej mielonej wołowiny. Chcę ją łatwo upiec w ten sposób: Połóż blachę na patelni. Połóż na niej całą mieloną wołowinę. Włóż ją...

3

odpowiedzi

Gotowanie korony z indyka

Mam pytanie dotyczące pieczenia korony z indyka. Widziałam wiele rad na temat gotowania całego indyka, ale nic na koronie indyczej. Czy ta sama rada dl...

4

odpowiedzi

Jaka temperatura jest ustawiona na "ciepłą" w konwencjonalnym piekarniku?

Robię stelaż z żeberek wieprzowych i chcę spróbować gotować je tak nisko i powoli, jak to tylko możliwe, a czas nie stanowi dla mnie problemu. Zastanaw...

3

odpowiedzi

Jeśli nie ugotowany ryż jest moczony przez 2 dni, to czy nadal jest bezpieczny do spożycia (po ugotowaniu)?

Całkowicie zapomniałem, że moczyłem ryż w poniedziałek w nocy. Został on całkowicie zanurzony w wodzie. Zostawiłam go w temperaturze pokojowej. Jeśli u...