Z kaprysem kupiłem trochę tamarynd (http://en.wikipedia.org/wiki/Tamarind) w sklepie spożywczym w tym tygodniu. Najbardziej znam to z dania Pad Thai...
W niektórych chińskich restauracjach jadłam dania z wołowiny, w których mięso było niezwykle delikatne. Ma ono również niecodzienną konsystencję, którą...
Liście Lipy Kaffir wydają się być powszechnym składnikiem tajskich potraw, zwłaszcza potraw na bazie kokosa. Nigdy nie widziałam ich w Atlancie i szuka...
Otworzyłam ostatnio mój stojak na cebulę, aby znaleźć cebulę, która zakorzeniła się na kilku calowych zielonych korzeniach... Strasznie mnie to mdliło...
Wiele przepisów na chleb i takie sugerują, że chleb powinien być**** schłodzony (około 2 godzin) przed jedzeniem. Jest bardzo smaczny prosto z pieca -...
Robię chleb już od jakiegoś czasu, ale nigdy nie mogę sprawić, by rósł wystarczająco szybko. Chleb wychodzi naprawdę gęsty, więc nie jest zbyt przydatn...
Początkowo przypuszczałem, że cukier rafinowany musi być taki sam bez względu na jego pochodzenie, ale teraz zastanawiam się, czy cukier trzcinowy ma i...
Czy podczas robienia szarlotki można pozostawić skórkę na jabłkach? Chciałabym zostawić je na jabłkach, ale zastanawiam się, czy będą one obierały się...
Zaczynam uprawiać własne zioła i chciałabym stworzyć coś podobnego do "Przypraw do Włoskich", które można znaleźć w dziale przypraw w sklepie spożywczy...