Gotowanie x1237

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

6

odpowiedzi

Do czego służy każda strona 4-stronnej tarki?

Posiadamy standardową 4-stronną tarkę, ale zawsze używamy tylko strony z dużymi otworami. Co robią pozostałe strony i do jakich przepisów są one używa...

7

odpowiedzi

Dlaczego moje palce były suche i żółte?

W zeszły weekend zrobiłam zupę z dyni orzechowej. W ramach eksperymentu, aby uzyskać więcej brązowego makaronu, obrałam dwie średniej wielkości makaron...

12

odpowiedzi

Dlaczego żółtka rozbijają się tak łatwo (czasami)?

Rozdzielanie jajek bez rozbijania żółtka nie jest jednym z tych problemów, które nie pozwalają mi spać w nocy. Niemniej jednak zdarzają się sytuacje, w...

9

odpowiedzi

Mój imbir jest niebieskawy... czy jest bezpieczny?

Kupiłem imbir w sklepie spożywczym w zeszłym tygodniu i trzymałem go, nieobrane, w lodówce. Dzisiaj pokroiłam go na kawałki, a tam jest pierścionek o n...

1

odpowiedzi

Różnica między owsikiem starym a szybkim?

Jaka jest różnica między owsikiem starym a szybkim? Czy można je zastąpić w przepisach?...

8

odpowiedzi

Czy ugotowane skorupki krewetek są jadalne?

Niektóre chińskie potrawy z krewetek, takie jak pikantna krewetka czosnkowa, podaje się z jeszcze założoną skorupką, ale bez głowy. Ponieważ skorupa by...

2

odpowiedzi

Czy orzechy kiedykolwiek się psują?

Mam kilka orzechów włoskich, które znalazłem w tylnej części mojej szafki, a które mają chyba 5 lat. Opakowanie mówi najlepiej, jeśli zostanie użyte do...

12

odpowiedzi

Jak ugotować kurczaka, żeby był naprawdę miękki?

Pewnego razu zjadłam kolację, a ten facet ugotował kurczaka tak miękkiego, że prawie rozpłynął się w moich ustach. Teraz chcę wiedzieć, jak zrobić taki...

9

odpowiedzi

Jak zrobić jogurt bez istniejącego jogurtu

Jak zrobić jogurt, gdy nie ma żadnego jogurtu na początek?...

4

odpowiedzi

Ile wynosi cebula o małej wielkości?

Pod względem wielkości lub wagi - nigdy nie wydaje mi się, żebym wiedział ......