Gotowanie x1237

Czasami podczas obierania ziemniaka stwierdzam, że jego obszary mają jasny odcień zieleni. Czy to oznacza, że: A) Ziemniak jest w porządku do jedzenia...

• 15
• food-safety
• potatoes
• vegetables

Zostawiłem mój żeliwny garnek na kuchence gazowej, na dużym ogniu, a potem zapomniałem o nim na 3 godziny. Był pusty, a ja go suszyłem, zanim naoliwiłe...

• 15
• equipment
• cast-iron

Natrafiłem na przepisy, które wiążą się z użyciem latarki na butan lub propan. Czy bezpiecznie jest używać latarki na propan zakupionej w sklepie sprzę...

• 15
• equipment
• blowtorch

Jestem z Kanady (gdzie jest mnóstwo krakersów grahamowych!), ale obecnie mieszkam w Australii. Nie mają tu nic podobnego do krakersów z grahamem i napr...

• 15
• substitutions
• graham-crackers

Inni powiedzieli mi, że nie trzeba gotować makaronu do lasagny przed jego złożeniem i upieczeniem. Twierdzą, że można je po prostu położyć na patelni n...

• 15
• pasta
• noodles
• lasagna

Rozważam urządzenie przyjęcia obiadowego, a nie mam zbyt wiele doświadczenia w gotowaniu łososia. Jakie są główne różnice między tymi dwoma rodzajami ł...

• 14
• fish
• salmon

Wołowina oczywiście traci wodę, gdy odwodnić ją, aby zrobić wołowinę dżerku. Jaki jest tu stosunek? Czy potrzeba dwóch funtów świeżej wołowiny, żeby zr...

• 14
• beef
• jerky

Słyszałem mieszane rady dotyczące tego, jak długo należy pozwolić odpocząć indykowi po ugotowaniu. W zeszłym roku moja żona i ja oglądaliśmy z Gordone...

• 14
• turkey
• thanksgiving

So, I'm on a brownie kick, and am currently playing around with baking batches of brownies in 9 "x13" patelnie. Chcę aby każda partia dawała 15 brownie...

• 14
• baking
• brownies

Czy połykanie nasion arbuza jest szkodliwe? A może po prostu przejdą z jednego końca na drugi?...

• 14
• food-safety
• fruit
• seeds