Gotowanie x1237

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

3

odpowiedzi

Czy mogę zamrozić parmezan?

Myślę o zakupie większej ilości parmezanu i zamrożeniu go do późniejszego użycia. Czy jest to możliwe? Jak długo mogę go przechowywać? Jak wpływa to na...

4

odpowiedzi

Jaka jest różnica między makaronem a makaronem?

Czy makaron to tylko fantazyjna nazwa dla makaronu? A może makaron jest zawsze makaronem w stylu włoskim? Czy wszystkie makarony to makaron? Albo na od...

4

odpowiedzi

Jak przechowywać makaron domowej roboty bez zamrażania

Jestem ciekawa jak zrobić makaron (i w tym przypadku mówię o powiedzmy, spaghetti, anielskie włosy, muszle lub makaron lasagna, bez nadzienia) i przech...

3

odpowiedzi

Czy mądrze jest używać folii aluminiowej w mikrofalówce? Czy jest jakiś zamiennik folii aluminiowej?

Niedawno szukałem przepisu na szybkie Chawanmushi i natknąłem się przepis (http://twogirlsfork ing.wordpress.com/20 09/03/07/quick-and-s teamy-chawan-mu...

9

odpowiedzi

Jak wyczyścić przypalony garnek żeliwny?

Mam ten żeliwny garnek, który mój przyjaciel całkowicie spalił. Zastanawiałem się, co można zrobić, aby uratować ten garnek. Zdaję sobie sprawę, że to...

15

odpowiedzi

Jak czyścić jajecznicę z patelni?

Na przykład, zrobiłem jajecznicę używając Idealnej Jajecznicy Gordona Ramsaya (http://videosift.co m/video/Gordon-Ramsa y-s-Perfect-Scramble d-Eggs), na...

10

odpowiedzi

Jak przystosować przepis na brownie do dobrego gotowania w mini puszce do muffinów?

Mam świetny przepis na brownie, który świetnie sprawdza się na patelni 9x11. Góra wychodzi chrupiąca, dół ciasta jak i środek ładny i błotnisty. Pomyśl...

9

odpowiedzi

Jaka jest różnica między naleśnikami a szwedzkimi naleśnikami?

Właśnie przygotowaliśmy dziś rano szwedzki przepis i wygląda na to, że naleśniki......

3

odpowiedzi

Co to jest "Polepszacz chleba"?

Kupiłem wypiekacz chleba lata temu i jestem zadowolony z chleba, który z nim robię. Byłem w sklepie z artykułami do gotowania i zobaczyłem Ulepszacz Ch...

3

odpowiedzi

Czy to prawda, że gotowane jedzenie nie może być pozostawione w temperaturze pokojowej dłużej niż 4 godziny?

Dopiero niedawno odkryłam, że gotowane jedzenie nie powinno być pozostawione w temperaturze pokojowej dłużej niż 2/4 godziny. Mieszkałam w tropikalnym...

Piwo, wino i napoje alkoholowe x1002

Pytania i odpowiedzi dla miłośników napojów alkoholowych oraz osób zainteresowanych piwem, winem lub alkoholami.

Gotowanie x1237

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.