Gotowanie x1237

Kupiłem wypiekacz chleba lata temu i jestem zadowolony z chleba, który z nim robię. Byłem w sklepie z artykułami do gotowania i zobaczyłem Ulepszacz Ch...

• 12
• bread

Dopiero niedawno odkryłam, że gotowane jedzenie nie powinno być pozostawione w temperaturze pokojowej dłużej niż 2/4 godziny. Mieszkałam w tropikalnym...

• 12
• food-safety

Mam ten żeliwny garnek, który mój przyjaciel całkowicie spalił. Zastanawiałem się, co można zrobić, aby uratować ten garnek. Zdaję sobie sprawę, że to...

• 12
• equipment
• cleaning
• cast-iron
• pot

Niedawno kupiłem Ekspres do kawy Cuisinart (http://www.williams -sonoma.com/products /2356301/?catalogId= 97&cm_ven=Shopping&c m_cat=Froogle&cm_pla =defau...

• 12
• equipment
• coffee

Często wieprzowina jest zbyt sucha po podaniu, chciałabym mieć ją lekko różową. Szukam więc kilku instrukcji dotyczących gotowania wieprzowiny w pieka...

• 12
• pork
• temperature

Kiedyś mieszkałam w Wielkiej Brytanii i jestem zaznajomiona z używaniem Double Cream (48% + tłuszcz) we wszystkich moich przepisach. Jednak rok temu pr...

• 12
• cream
• thickening
• whipped-cream

Na przykład, zrobiłem jajecznicę używając Idealnej Jajecznicy Gordona Ramsaya (http://videosift.co m/video/Gordon-Ramsa y-s-Perfect-Scramble d-Eggs), na...

• 12
• eggs
• cleaning
• scrambled-eggs

Czy makaron to tylko fantazyjna nazwa dla makaronu? A może makaron jest zawsze makaronem w stylu włoskim? Czy wszystkie makarony to makaron? Albo na od...

• 12
• pasta
• language
• noodles

Jestem na diecie, gdzie nie mogę zjeść wielu rzeczy, których zazwyczaj używałabym do zrobienia sosu, szczególnie kukurydzy i mąki. Planuję upiec dziś w...

• 12
• substitutions
• thickening
• gravy

Mieszkałam w południowych Niemczech (Bawarii) przez 5 lat i podczas tego okresu moja rodzina zakochała się w pierożkach ziemniaczanych. Mówię o tych, k...

• 12
• dumplings
• german-cuisine