Gotowanie x1237

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

5

odpowiedzi

Nigdy nie kończąca się zupa; czy jest rzeczywiście bezpieczna?

W czasach biednych uczniów lub pracowników młodzieżowych popularne było, że nigdy nie kończąca się zupa; duży garnek na piecu, który był uzupełniany no...

5

odpowiedzi

W jakiej temperaturze powinna być ustawiona moja lodówka i zamrażarka?

W lodówce, jeśli jest chłodniejsza, przedmioty takie jak mleko i mięso wytrzymują nieco dłużej. Jeśli jednak ustawię ją na bliską temperaturze zamrażan...

5

odpowiedzi

Jaka jest różnica między latte, mocha i wszystkimi innymi napojami w menu kawiarni?

W przeciętnej kawiarni jest wiele różnych napojów na bazie kawy. Ale co sprawia, że różnią się one od siebie? Czym różnią się od siebie: latte, caffe m...

13

odpowiedzi

Jak można zrobić sos mniej pikantny?

Czasami, gdy robię sos lub zupę, która musi być nieco pikantna, nie mam problemów z przyprawianiem, jak chcę. Ale jeśli impreza jest trochę spóźniona...

15

odpowiedzi

Czy aktywne drożdże suszone naprawdę wygasają?

Czyściłam moją szafkę z przyprawami i w głębi pleców znalazłam dwie paczki (np. sześć kopert) aktywnych drożdży suszonych Red Star, które wygasły w mar...

10

odpowiedzi

Pieprz biały kontra pieprz czarny

Poza kolorem, jaka jest różnica między pieprzem białym a czarnym? Myślałem, że to tylko kolor, żeby czarny pieprz nie zniszczył koloru, powiedzmy, biał...

8

odpowiedzi

Czy powinienem obierać kiwi?

Co powinienem zrobić ze skórką kiwi? Nie mam problemu z jej smakiem i uczuciem i jeść je całe, gdy jestem sam. Czy jest ona w jakiś sposób zła dla m...

13

odpowiedzi

Jak naprawić jedzenie, które stało się bardzo słone?

Wyobrażam sobie, że to zależy od tego, co to jest. Za pomocą spaghetti można dodać wody lub zmienić wodę, jeśli wykryje się ją na czas. Ale co z grillo...

4

odpowiedzi

Jaka jest różnica między herbatą zieloną, białą i czarną?

Jaka jest różnica między herbatą zieloną, białą i czarną? Czy wszystkie opierają się na oryginalnych liściach herbaty?...

6

odpowiedzi

Ile soku jest w cytrynie?

Wiele przepisów wymaga "soku z cytryny". Butelkę z sokiem z cytryny trzymam w lodówce, ponieważ jest to łatwiejsze, tańsze i wygodniejsze niż kupowanie...

Obróbka drewna x218

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich stolarzy

Rodzicielstwo x286

Pytania i odpowiedzi dla rodziców, dziadków, niań i innych osób pełniących funkcje rodzicielskie.