Gotowanie x1237

Jak rozpoznać, kiedy pieczeń jest zrobiona? Na jak długo powinna być pieczeń?...

• 10
• meat
• cooking-time
• roasting
• faq

Mam stary słoik z mieszanką zupy fasolowej 9, która jest w zasadzie suszoną fasolą. Aby je ugotować, należy je najpierw zmiękczyć i zgodnie z wcześniej...

• 10
• soup
• beans
• soaking

Pytam konkretnie o ręczne lub mechaniczne zmiękczanie mięsa przed gotowaniem, jak w przypadku zmiękczacza do mięsa (http://en.wikipedia.org/wiki/Meat...

• 10
• meat
• raw-meat
• tenderizing

Jestem bardzo nowy w pieczeniu chleba w ogóle; nie zakładaj, że robię coś dobrze. Podczas mojej ostatniej próby zrobienia szybkiego (na bazie proszku...

• 10
• dough
• bread
• flatbread
• kneading

Jedząc nektarynę dziś po południu, stwierdziłem, że dół był pęknięty. Ciekawe, rozbiłam go i znalazłam w środku pestkę (lub orzech?) przypominającą mig...

• 10
• food-safety
• fruit
• nuts
• seeds

Za każdym razem, gdy gotuję kotlety schabowe, wychodzą one na sucho, mimo że gotuję je tylko do 150 stopni. Upraszam je, jak mówili w sklepie. Czy jest...

• 10
• pork-chops

Właśnie zrobiłam partię meringów, pozostało mi mnóstwo żółtek jaj, czy mogę ich używać w przepisach, które proszą o "jajka", czyli ciastka i ciastka na...

• 10
• baking
• substitutions
• eggs

Używam nowego pojemnika z drożdżami ze sklepu, trzymam go dobrze zamkniętego (jest to mały słoik) i schłodzonego. W recepturach chleba staram się używ...

• 10
• bread
• yeast

Czy muszę przechowywać mieszankę oliwy z oliwek i octu balsamicznego w lodówce?...

• 10
• oil
• vinegar
• refrigerator

Łatwo googlujesz i znajdujesz informacje o terminie przydatności do spożycia jaj ugotowanych na twardo, pochodzące z pozornie autorytatywnych źródeł. W...

• 10
• food-safety
• eggs