Gotowanie x1237

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

6

odpowiedzi

Brytyjska alternatywa dla syropu kukurydzianego?

Zauważyłam, że często używając przepisów z USA, że syrop kukurydziany jest pożądany i zastanawiałam się, jaka byłaby najlepsza alternatywa dla niego w...

4

odpowiedzi

Czy pasta pomidorowa może być zastąpiona puree pomidorowym?

Przepis na bochenek mięsa z australijskiej książki (widocznie terminologia różni się w zależności od kraju (https://cooking.sta ckexchange.com/quest io...

3

odpowiedzi

Bezpieczeństwo jajek. Kiedy jeść i kiedy nie jeść

Mam pytanie o jajka i kiedy można je bezpiecznie zjeść. Przeczytałem online, że są 2 sposoby, aby sprawdzić, czy jajko jest bezpieczne do zjedzenia cz...

3

odpowiedzi

Dlaczego mikrofale nie zabijają szkodliwych bakterii tak dobrze jak gotowanie?

Biochemia medyczna punkt widzenia Mój nauczyciel biochemii powiedział dzisiaj, że problem z mikrosomami polega na tym, że nie zabijają one wszystkich s...

4

odpowiedzi

Jaka jest różnica w smaku i sposobie gotowania między łososiem atlantyckim i hodowlanym Steelhead?

Zauważyłem dziś w sklepie spożywczym po raz pierwszy nowy rodzaj łososia o nazwie Steelhead obok zwykłego atlantyckiego łososia hodowlanego. Steelhead...

6

odpowiedzi

Jak długo mogę przechowywać ciasto chlebowe w lodówce?

Jeśli zrobiłem ciasto i chcę je później upiec, jak długo mogę je przechowywać w lodówce? Czy muszę zrobić coś specjalnego, aby to się udało? Czy są jak...

4

odpowiedzi

Co jest najlepszym sposobem na przechowywanie pokrojonych warzyw?

Aby przyspieszyć nasze gotowanie w ciągu tygodnia, chciałbym pokroić wszystkie warzywa, których będę potrzebował na tydzień w niedzielę, a następnie po...

3

odpowiedzi

Dough Too Wet - co robić?

Próbuję przepis na rodzaj bułki obiadowej. Po ugniataniu na mikserze przez 15 minut, wkładam ją do lekko nagrzanego piekarnika, aby wyrosła. Zauważyłam...

5

odpowiedzi

Whiskey w metalowej kolbie przez miesiąc. Bezpieczna do picia?

Smak na bok, czy to bezpieczne do picia? Whiskey, która pozostała w kolbie ze stali nierdzewnej? Stainless steel flask https://i.stack.imgur.com/MxUwn...

9

odpowiedzi

Jaka jest podstawowa technika robienia herbaty z torebek i kubka?

Jestem dość stara, nie mam żadnej wiedzy kulinarnej, ale w zeszłym tygodniu nauczyłam się robić moją pierwszą filiżankę herbaty! Od tamtej pory ćwiczę...

Obróbka drewna x218

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich stolarzy

Zdrowie x2461

Pytania i odpowiedzi dla specjalistów w dziedzinie medycyny i pokrewnych dziedzin zdrowia, studentów tych zawodów, związanych z nimi nauczycieli akademickich i innych osób posiadających solidną wiedzę z zakresu medycyny i nauk związanych z ochroną zdrowia.