2010-12-14 22:20:12 +0000 2010-12-14 22:20:12 +0000
5
5

Czy istnieje duża różnica między ziemniakami Yellow i Yukon Gold?

Po przeprowadzce do Kanady pół roku temu, nadal nie znalazłam ziemniaków Yukon Gold w sklepach spożywczych. Zamiast tego znalazłam Yellow potatoes i byłam ciekawa, czy są one uważane za takie same, czy też nie, lub czy są zupełnie inne. Stwierdzam, że tekstura jest nieco “twardsza” od ziemniaków Yukon Gold, ale ogólnie wydają się być całkiem podobne. Więc, czy żółte ziemniaki są takie same jak Yukon Gold i czy mogą być używane zamiennie?
Źródło

Odpowiedzi (3)

6
6
6
2010-12-14 22:25:01 +0000

Są one często używane zamiennie. Prawda jest taka, że jukonowe złote ziemniaki są rodzajem żółtego ziemniaka. Zostały one opracowane w Kanadzie. Na pewno zobaczysz je na półkach sklepowych tutaj w Kanadzie, ale może to być sezonowe, w zależności od lokalizacji. Jestem w Winnipeg i znajduję YG około sześciu miesięcy w roku.
Źródło
1
1
1
2011-12-05 23:18:44 +0000

Szukajcie Maine Carola Potatoes. Są one najbliższe rzeczywistemu Jukonowi zarówno pod względem smaku jak i konsystencji. W Maine uprawia się dużo żółtych, białych i rudych ziemniaków. Założę się, że niektóre sklepy na morzu mają Carola Potatoes.
Źródło
0
0
0
2012-09-22 16:04:03 +0000

W Ontario stwierdzam, że żółte ziemniaki nie są takie same jak złoto Jukona! Yukony mają inną konsystencję i gotują inaczej. Nie mogę ich teraz znaleźć (koniec września) i jestem zawiedziony. Mam nadzieję, że wkrótce będą dostępne!
Źródło